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Limoncello

Categoria: Cocktail e Bevande

Ingredienti:
Infusione: 1 lt di alcool, limoni 2 o 3. Preparazione: 1 lt di acqua, 800-850 gr di zucchero.

Modalità di cottura:
infusione: 1. lavare limoni. 2. sbucciare il limone portando via solo la parte giallo-verde ed evitando la parte bianca. 3. mettere le scorze di limone in infusione nell'alcool per almeno 24 ore. Preparazione: 1. bollire acqua con zucchero mescolando per sciogliere lo zucchero. 2. aggiungere infusione. 3. lasciar raffreddare. 4. filtrare e imbottigliare.