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Insalata al tonno

Categoria: Contorni

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti:
Dosi per 4: cetriolini sott'aceto 100 g, cipolline sott'aceto 100 g, piccoli w?rstel 150 g, una piccola scatola di tonno sott'olio, un cucchiaino di capperini sott'aceto, olive snocciolate 100 g, mais in scatola 200 g, 2 cucchiai di olio d'oliva, sale.

Modalità di cottura:
Sgocciolate bene il tonno eliminando l'olio e disfatelo a tocchetti. Lessate i wurstel per 5 minuti, quindi scolateli e lasciateli raffreddare. Tagliateli a rondelle e aggiungeteli al tonno. Unite anche i sottaceti sminuzzati, i capperi sgocciolati e le olive tagliate in 4 parti. Aggiungete infine il mais sgocciolato e condite con buon olio e sale. Questa insalatina accompagna perfettamente i bolliti e gli insaccati.