Pagine

Pomodorini ripieni al granchio

Categoria: Contorni

Ingredienti:
Dosi per 4: 12 pomodorini ciliegia, 1 scatola di polpa di granchio al naturale, maionese, erba cipollina, tabasco, sale.

Modalità di cottura:
Tagliare la calotta ai pomodorini eliminare i semi cospargerli internamente di sale e metterli a scolare capovolti. Scolare la polpa di granchio dal liquido di conservazione sminuzzarla e mescolarla in una terrina con la maionese qualche goccia di tabasco l'erba cipollina tagliuzzata e salare. Farcire quindi i pomodorini con il composto e servire.