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Mais al pomodoro

Categoria: Contorni

Ingredienti:
Dosi per 4: 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, olio, 1 scatola di grani teneri di mais, 200 g di polpa di pomodoro tritata, 50 g di olive a filetti, origano, sale.

Modalità di cottura:
Mondare e tritare la cipolla e l'aglio, farli rosolare con 4 cucchiai d'olio, unire il mais e far insaporire per 5'. Aggiungere la polpa di pomodoro, le olive a filetti, un pizzico di origano, sale e cuocere a fuoco medio per 10'.