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Dessert allo yogurt

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Dosi per 4: 4 petits-suisses, 250 g di yogurt naturale, 2 cucchiai di zucchero, 2 limoni.

Modalità di cottura:
In una terrina lavorare a lungo i formaggini fino a quando saranno morbidi e cremosi. Unire lo zucchero e la scorza grattugiata dei limoni, quindi incorporarvi lo yogurt poco alla volta, e sbattere bene con una frusta per ottenere una crema soffice. Mettere la crema in frigo per 2 ore e servirla accompagnata da cialde di cioccolato.