Pagine

Dolce con gli amaretti 2

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Ingredienti: 2 uova, 100 gr. burro, 100 gr. zucchero, 1 cucchiaio cacao, 200 gr. amaretti, 200 gr. farina, 1 bicchiere latte, 1 lievito.

Modalità di cottura:
In una terrina, battere i tuorli con lo zucchero. Unire il burro fuso, il cacao, metà degli amaretti sbriciolati, la farina e il latte. Lavorare fino ad ottenere un composto cremoso. Unire, infine, gli albumi montati a neve ed il lievito. Amalgamare bene il tutto, quindi versare nella tortiera imburrata ed infarinata ed infornare a 180°C per 40 minuti circa. Cospargere la superficie con i rimanenti amaretti sbriciolati.