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Frittelle di ricotta 3

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Dosi: 4 uova, 4 cucchiai zucchero, sale, 1 lievito, 1 scatola ricotta, uva passa, il succo di 1 arancia, farina.

Modalità di cottura:
Battere bene le uova, aggiungervi lo zucchero, il sale, la ricotta, l'uva passa e l'arancia. Unire la farina, formando un impasto morbido. Aggiungere, da ultimo, il lievito. Friggere.