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Banane al forno

Categoria: Frutta

Ingredienti:
Dosi per 4: 4 grosse banane mature, 4 cucchiaini colmi di burro fresco, 2 cucchiaini di zucchero, acqua, 1 pizzico di cannella in polvere.

Modalità di cottura:
Strofinare accuratamente le banane con un canovaccio umido. Sbucciarle per 3/4 della loro lunghezza (a mo' di fiore) lasciando la restante parte di buccia attaccata al frutto. Imburrare una teglia e porvi le banane così preparate, affiancandole l'una all'altra. Porre su ogni banana 1 cucchiaino di burro, cospargere con lo zucchero, l'acqua e spolverizzare con la cannella. Passare quindi in forno caldo a 180° C per 20'.