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Pane in casa

Categoria: Pizze e rustici

Ingredienti:
Dosi: 25 g di lievito di birra per ogni mezzo chilo di farina. Potete insaporire la pasta con olive o capperi tritati oppure con erbe secche.

Modalità di cottura:
Sciogliete il lievito in un bicchiere di acqua calda. Impastate la farina con il lievito sciolto, un pizzicone di sale e due cucchiai di olio. Lasciate lievitare per un'ora. Poi suddividete l'impasto in tanti panini e fate lievitare ancora per un'ora. Cuocete in forno a 200° per 15 minuti. Potete insaporire la pasta con olive o capperi tritati oppure con erbe secche.