Ingredienti:
Dosi: 1 bicchiere grande di acqua tiepida, ? cubetto di lievito di birra, 3 cucchiai olio oliva, sale, farina q.b.
Modalità di cottura:
Sciogliere il lievito nell'acqua. Aggiungervi gli altri ingredienti fino ad ottenere una pasta morbida e tenera. Far lievitare per ? ora. Stendere la pasta (per non appiccicare la pasta sulle mani, ungerle di olio). Ricoprire con pomodoro, ingredienti a piacere e mozzarella. Infornare per ? ora in forno caldo.