Pagine

Mozzarella in carrozza

Categoria: Secondi di Formaggio

Ingredienti:
Dosi: pane da tramezzini, mozzarella a fette, prosciutto, latte, farina, uovo.

Modalità di cottura:
Abbrustolire con il tostapane il pane da tramezzini. Passarlo sul latte, da un solo lato, ed infarinarlo. Fare un panino con mozzarella e prosciutto, tenendo all'esterno il lato infarinato del pane. Passare il panino nell'uovo ben battuto. Friggere.