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Seppioline con patate al forno

Categoria: Secondi di Pesce

Ingredienti:
Gr 1000 di seppioline gr. 1000 patate gr 80 parmigiano grattugiato gr. 80 pane grattugiato 1 spicchio d'aglio sale, pepe, prezzemolo, olio, q.b.

Modalità di cottura:
Ungere la leccarda del forno o rivestirla di carta forno. Tagliare a fettine le patate, farne uno strato sulla teglia, salarle, disporvi le seppioline e spolverare con il grana mischiato al pangrattato, all'aglio tritato e insaporito con sale e pepe. Condire con olio. Passare in forno a 220 °C per 20 minuti.