Cocktail stinger (after-dinner)
Categoria: Cocktail e Bevande
Ingredienti:
3/10 crema di menta bianca, 7/10 cognac.
Modalità di cottura:
STRUMENTI: shaker, pinza, steiner, crema di menta bianca, cognac, coppetta da cocktail.
ESECUZIONE: raffreddate e scolate l'acqua in eccesso dallo shaker;
versate la menta bianca e poi il cognac, shakerate e servite in coppetta da cocktail.
N. B. : riducendo la menta, si ottiene una miscela ancora più secca alcuni barman(io tra questi) lo preparano nel mixing-glass essendo questa la versione originale.