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Dolci

Elenco completo di tutte le 453 ricette presenti.

  1. Spuma di cioccolata Categoria: Dolci Spezzettare finemente le tavolette di cioccolata e lasciarle ammorbidire a bagno [...]
  2. Semifreddo di marroni Categoria: Dolci Frullare i marron glacé spezzettati con la panna e il latte fino ad otten [...]
  3. Mele al liquore Categoria: Dolci Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Poi metterle in 1 terrina, bagn [...]
  4. Torta d'arance Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero, finché diventeranno spumosi, unirvi le [...]
  5. Torta di fichi Categoria: Dolci Scaldare bene il latte, poi toglierlo dal fuoco e unire il burro. Farlo scioglie [...]
  6. Torta semplice di mele Categoria: Dolci Sbattere le uova come per una frittata, aggiungere la scorza grattata del limone [...]
  7. Frittelle di polenta Categoria: Dolci MESCOLATE la polenta con lo zucchero, un cucchiaio di cannella e la scorza di ar [...]
  8. Torta gialla alle mandorle Categoria: Dolci PORTATE a ebollizione il latte a fiamma molto dolce con un pizzico di sale. Vers [...]
  9. Biscotti fritti Categoria: Dolci Mettere a bollire in una pentola 1 litro d'acqua con la sugna, il sale e aggiung [...]
  10. Crostata fantasia Categoria: Dolci Scottare le mandorle in acqua bollente e passarle al tritamandorle. Sbattere i t [...]
  11. Dolce all'alkermes Categoria: Dolci Sbattere in una terrina il burro a crema. Rassodare le uova: passare al setaccio [...]
  12. Torta ai pistacchi Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unirvi il burro fuso, [...]
  13. Torta di cioccolato e panna Categoria: Dolci Montate le uova con lo zucchero semolato e un pizzichino di sale, sbattendole co [...]
  14. Salame di cioccolato Categoria: Dolci Montate i tuorli con lo zucchero, quindi lavorateli con il burro, molto morbido [...]
  15. Torta con cioccolato e alchechengi Categoria: Dolci Preparate la base al cacao secondo le istruzioni della confezione: mescolate il [...]
  16. Alchechengi e tartufi al cioccolato Categoria: Dolci Spezzettate il cioccolato e mettetelo in un polsonetto. Unitevi la panna, liqui [...]
  17. Torta meringata ai mandarini Categoria: Dolci ---> Dosi per 8: Per la base di pasta frolla: farina g 300 - burro g 200 zuccher [...]
  18. Gelatina di mandarino Categoria: Dolci Pelate a vivo un mandarino, recuperando il succo che uscirà durante quest [...]
  19. Coppa di panettone al grand marnier Categoria: Dolci Per la crema pasticcera, riscaldate il latte senza farlo bollire; intanto, in un [...]
  20. Tramezzini di panettone Categoria: Dolci Tagliate il panettone ricavandone delle fette rotonde (se utilizzate un panetton [...]
  21. Zeppole (zia livia) Categoria: Dolci Lessare e passare le patate, aggiungere le uova, il limone, lo zucchero, il sale [...]
  22. Torta soffice all'inglese Categoria: Dolci Lavorare in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero e, quando saranno ben [...]
  23. Torta di ricotta farcita Categoria: Dolci Mettere la ricotta in 1 teglia e impastare fino a farla diventare crema; con 1 [...]
  24. Quadrati di frutta esotica Categoria: Dolci IMPASTATE la farina con lo zucchero, un pizzico di sale, il burro freddo a dadin [...]
  25. Charlotte di pandoro Categoria: Dolci DIVIDETE i tuorli dagli albumi. Mettete i tuorli in un pentolino con 120 g di z [...]
  26. Dolce ricco di natale Categoria: Dolci ---> Dosi per 6: 3 uova, 130 g di zucchero, 100 g di burro, 1 limone, 180 g di [...]
  27. Torta alle noci Categoria: Dolci VERSATE 250 g di farina a fontana sulla spianatoia. Al centro, mettete il burro [...]
  28. Dolce freddo Categoria: Dolci SCALDATE il caffè e 120 g di cioccolato spezzettato in un pentolino. Qua [...]
  29. Mousse allo zenzero Categoria: Dolci TRITATE finemente il cioccolato al latte con una mezzaluna e mettetelo in un pen [...]
  30. Crème brulè marocchina Categoria: Dolci ROMPETE a pezzettini il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria. Unite la panna. [...]
  31. Torta al ribes e lamponi Categoria: Dolci METTETE nel mixer la farina con il burro a dadini, il tuorlo, un pizzico di sale [...]
  32. Pudding caldo Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: 100 g di cioccolato fondente, 90 g di farina, 1 uovo, 2 tuorli, [...]
  33. Tartufini Categoria: Dolci ROMPETE il cioccolato a pezzetti e mettetelo in un pentolino con la panna e il c [...]
  34. Mousse di cioccolato Categoria: Dolci SCIOGLIETE a fiamma molto dolce il cioccolato spezzettato con il burro e 4 cucch [...]
  35. Sformato di pandoro Categoria: Dolci TAGLIATE a fettine il Pandoro. Portate a ebollizione il latte con la vaniglia i [...]
  36. Torta di pere Categoria: Dolci In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero; poi unire, ad uno [...]
  37. Torta di pane Categoria: Dolci Stemperare in una scodella il pane raffermo inzuppato nel latte. Unire rimestand [...]
  38. Torta al limoncello Categoria: Dolci Montare la panna con lo zucchero. Affettare le fragole nel senso della lunghezza [...]
  39. Tartellette alle pesche Categoria: Dolci Sbucciare le pesche e dividerle a metà eliminando il nocciolo. Lavare i l [...]
  40. Tartellette alla cannella Categoria: Dolci Pestare nel mortaio le mandorle pelate con 1/3 dello zucchero e 1 cucchiaino d'a [...]
  41. Spuma di mascarpone Categoria: Dolci Sgocciolare le albicocche del loro liquido di conservazione metterne 4 met&agrav [...]
  42. Semifreddo al cioccolato Categoria: Dolci Lavorare il burro a crema con lo zucchero a velo unire i tuorli il cioccolato fu [...]
  43. Charlotte al cioccolato Categoria: Dolci Spezzettate 80 gr di cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria con il caff&egr [...]
  44. Sfoglia con pere al vino rosso Categoria: Dolci PORTATE a ebollizione il vino in una casseruola con lo zucchero, la vaniglia e l [...]
  45. Nocciole di cioccolato Categoria: Dolci Prendere il cioccolato e le nocciole e tritarli finemente. Mettere il composto o [...]
  46. Mousse al caffè Categoria: Dolci Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al caffè; quando s [...]
  47. Montebianco rapido Categoria: Dolci Mescolare la crema di marroni con il cacao il cioccolato fuso; aromatizzare con [...]
  48. Millefoglie di banane Categoria: Dolci Ricavare 4 dischi dalla pasta sfoglia. Disporli due alla volta sulla placca del [...]
  49. Panettone Categoria: Dolci ---> Dosi per 4 panettoni: 600 gr di farina, 110 gr di lievito naturale, 5 gr di [...]
  50. Frollette di pesche Categoria: Dolci Stendere la pasta allo spessore di 4 mm ricavare 6 dischi e foderare 6 stampini [...]
  51. Frittelle di arance Categoria: Dolci Sbucciare al vivo le arance tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero. Pr [...]
  52. Frittelle con uva sultanina Categoria: Dolci Aggiungere alla farina poco per volta il latte sino ad ottenere una pastella piu [...]
  53. Frittelle a quadri Categoria: Dolci Lavorare la pasta con l'uvetta la frutta candita burro e zucchero. Stenderla con [...]
  54. Dolcetti alle more e lamponi Categoria: Dolci Lavare more e lamponi nel vino bianco e sgocciolarli bene. Ricavare dal Pan di S [...]
  55. Dolce di panna Categoria: Dolci In una terrina montare la panna poi aggiungere mescolando lo zucchero la farina [...]
  56. Dessert di noci Categoria: Dolci Mescolare il mascarpone con il cioccolato a scaglie i gherigli di noce a pezzett [...]
  57. Crespelle Categoria: Dolci Impastare le uova con la farina il burro lo zucchero il vino cotto o la scorza d [...]
  58. Crema zabaione alla panna Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leg [...]
  59. Coppe arcobaleno Categoria: Dolci Predisporre 4 coppe di vetro e metterle in freezer per 1/2 ora. Nel frattempo la [...]
  60. Coppa superlativa Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: 250 gr di gelato alla vaniglia, 250 gr, di gelato alla nocciola [...]
  61. Charlotte di mele Categoria: Dolci Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 gr di burro la vanillina e [...]
  62. Intrigoli di carnevale Categoria: Dolci Su di una spianatoia versate la farina a fontana ed unitevi al centro il burro, [...]
  63. Pasticcini starling Categoria: Dolci Mescola la farina con il lievito e due cucchiai di zucchero; aggiungi il burro e [...]
  64. Pastarelle vip Categoria: Dolci Batti insieme le uova con lo zucchero, aggiungi il burro, fuso a bagnomaria, fai [...]
  65. Tortelli di carnevale Categoria: Dolci Mettete mezzo litro d'acqua a bollire con il burro fatto a pezzetti, lo zucchero [...]
  66. Budino di banane Categoria: Dolci Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Uni [...]
  67. Bignè con panna e cioccolato Categoria: Dolci Preparate la crema al cioccolato: Mettete i tuorli in una casseruola insieme all [...]
  68. Bavarese " perfect love " Categoria: Dolci ---> 20 g. di cioccolato solubile in polvere, 100 g. di zucchero, 2 tuorli d'uov [...]
  69. Albicocche melba Categoria: Dolci Preparare lo sciroppo zuccherato in una casseruola facendo cuocere l'acqua con l [...]
  70. Albicocche farcite Categoria: Dolci Polverizzare gli amaretti e metterli in una ciotola. Unire il cacao un bicchieri [...]
  71. Zeppole Categoria: Dolci Impastare tutti gli ingredienti. Dopo che la pasta ha lievitato, si procede come [...]
  72. Zaletti Categoria: Dolci Mescolare bene con un cucchiaio di legno. Se l'impasto non lega, aggiungere dell [...]
  73. Zabaione Categoria: Dolci Lavare le uova, metterle in un vaso e ricoprirle con il succo dei limoni. Lascia [...]
  74. Tronchetto di natale Categoria: Dolci Preparare il Pan di Spagna seguendo le seguenti istruzioni: Battere bene i tuorl [...]
  75. Tortine alla mela Categoria: Dolci Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottilissime; lav [...]
  76. Torta margherita Categoria: Dolci Montare a neve gli albumi. Amalgamare tra di loro il resto degli ingredienti ed [...]
  77. Torta di mele 2 Categoria: Dolci Sbucciare le mele; tagliarne 4 a pezzetti ed una a fette (per la guarnizione). B [...]
  78. Torta di mele 1 Categoria: Dolci Battere bene le uova, aggiungere il sale, lo zucchero, l'olio, il latte, la bucc [...]
  79. Tiramisù Categoria: Dolci Amalgamare i tuorli con lo zucchero, il mascarpone e gli albumi montati a neve f [...]
  80. Strudel di ricotta Categoria: Dolci Battere il tuorlo d'uovo con lo zucchero, quindi unire la farina, la ricotta, la [...]
  81. Strudel 2 Categoria: Dolci Mescolare bene tutti gli ingredienti per la pasta nell'ordine in cui sono elenca [...]
  82. Strudel 1 Categoria: Dolci Formare l'impasto mescolando tutti gli ingredienti. Versare sulla pasta sfoglia, [...]
  83. Ravioli dolci Categoria: Dolci Stendete la sfoglia e ricavatene dei dischi. Con gli altri ingredienti mescolati [...]
  84. Pinsa Categoria: Dolci Far bollire il latte con l'alloro e un pizzico di sale. Aggiungervi poi il semol [...]
  85. Pan di spagna Categoria: Dolci Battere molto a lungo, in una zuppiera, i sei tuorli con lo zucchero; aggiungere [...]
  86. Meringhe Categoria: Dolci Montare a neve gli albumi ed aggiungervi lo zucchero ed il limone. Mescolare del [...]
  87. Meringata Categoria: Dolci Sciogliere il cioccolato a bagnomaria (eventualmente con un cucchiaio di latte). [...]
  88. Mele al cartoccio Categoria: Dolci Fare la pasta amalgamando tutti gli ingredienti (tranne le mele) sopra elencati [...]
  89. Krapfen 4 Categoria: Dolci Sciogliere il lievito di birra con un po' d'acqua tiepida. Lessare le patate, sc [...]
  90. Krapfen 3 Categoria: Dolci Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida. Impastare il tutto, fare 60 p [...]
  91. Krapfen 2 Categoria: Dolci ---> Dosi: 1 kg patate lessate, 2 uova, 40 gr. lievito di birra, 1 bicchiere di [...]
  92. Krapfen 1 Categoria: Dolci Mescolare le uova con lo zucchero. A parte, sciogliere il lievito con l'acqua ed [...]
  93. Frittelle di zucchine Categoria: Dolci Grattugiare le zucchine e lasciarle sgocciolare per almeno un paio d'ore. In una [...]
  94. Frittelle di riso Categoria: Dolci ---> Dosi: 1 bicchiere riso, 1 bicchiere acqua, 1 bicchiere latte, sale, 1 hg bu [...]
  95. Frittelle di ricotta 4 Categoria: Dolci ---> Dosi: 400 gr. ricotta, 400 gr. farina, 4 uova, 4 (o più) cucchiai di [...]
  96. Frittelle di ricotta 3 Categoria: Dolci Battere bene le uova, aggiungervi lo zucchero, il sale, la ricotta, l'uva passa [...]
  97. Frittelle di ricotta 2 Categoria: Dolci Battere le uova, aggiungervi sale, zucchero, pinoli, uva passa (lavata e sgoccio [...]
  98. Frittelle di ricotta 1 Categoria: Dolci Sbattere bene le uova, aggiungervi lo zucchero, il sale, la vanillina, il liquor [...]
  99. Frittelle di mele Categoria: Dolci Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette rotonde dello spess [...]
  100. Frittelle 4 Categoria: Dolci Far bollire per ? di litro di acqua salata con il burro. Quando bolle, aggiunger [...]
  101. Frittelle 3 Categoria: Dolci Preparare la crema seguendo le istruzioni riportate sulla busta. Aggiungere tutt [...]
  102. Frittelle 2 Categoria: Dolci Portare ad ebollizione l'acqua insieme a zucchero, burro, sale, uvetta e buccia [...]
  103. Frittelle 1 Categoria: Dolci Amalgamare il semolino al latte, procedendo molto lentamente per evitare che si [...]
  104. Dolce alla zucca Categoria: Dolci Lessare la zucca e farla raffreddare. Schiacciarla con l'apposito arnese ed unir [...]
  105. Dolce allo yogurt Categoria: Dolci Battere bene le uova in una terrina. Aggiungervi lo yogurt, mescolando. Versarvi [...]
  106. Dolce salame Categoria: Dolci Unire tutti gli ingredienti e mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgam [...]
  107. Dolce delle rose Categoria: Dolci Battere le uova ed aggiungervi il sale e lo zucchero. A parte, sciogliere il lie [...]
  108. Dolce al riso soffiato Categoria: Dolci Sciogliere insieme il burro e i Mars. Togliere dal fuoco e aggiungere il riso co [...]
  109. Dolcetti di ricotta Categoria: Dolci In una ciotola sciogliere il lievito di birra con il latte tiepido, mescolando. [...]
  110. Dolce di ricotta Categoria: Dolci Battere i tuorli e aggiungervi lo zucchero, la buccia di limone, la vanillina, i [...]
  111. Dolce con pesche e ricotta Categoria: Dolci Amalgamare tutti gli ingredienti, eccetto le pesche, con il frullatore. Imburrar [...]
  112. Dolce alla panna Categoria: Dolci Preparare il caffè, zuccherarlo leggermente, aggiungervi il brandy e farl [...]
  113. Dolce alle noci Categoria: Dolci Battere le uova. Unire lo zucchero, il latte, il burro fuso (a temperatura ambie [...]
  114. Dolce di mele e ricotta Categoria: Dolci Riunire in una terrina i tuorli e lo zucchero e mescolare fino ad ottenere un cr [...]
  115. Dolce alle mele Categoria: Dolci Amalgamare tutti gli ingredienti, tranne le mele, il burro e gli amaretti. Imbur [...]
  116. Dolce al limone Categoria: Dolci Scaldare il forno a 170-180°C. Nel frattempo, mescolare tutti gli ingredient [...]
  117. Dolce al cocco 2 Categoria: Dolci Sbriciolare i biscotti ed unirvi la margarina fusa, lo zucchero, il latte ed il [...]
  118. Dolce al cocco 1 Categoria: Dolci Battere le uova in una terrina, aggiungervi il sale, lo zucchero, lo yogurt e l' [...]
  119. Dolce di carote Categoria: Dolci Raschiate le carote, lavatele, asciugatele bene e grattugiatele. Tritate finemen [...]
  120. Dolce al caffè Categoria: Dolci Battere molto bene le uova con lo zucchero; aggiungere il burro appena sciolto, [...]
  121. Dolce all'ananas Categoria: Dolci Battere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la buccia grattugiata del limone, l [...]
  122. Dolce dell'amicizia Categoria: Dolci Per preparare questa ricetta, è indispensabile ricevere una parte dell'im [...]
  123. Dolce con amaretti e ricotta 3 Categoria: Dolci Preparare la pasta, unendo tutti gli ingredienti tra loro nell'ordine in cui son [...]
  124. Dolce con amaretti e ricotta 2 Categoria: Dolci Formare l'impasto amalgamando tutti gli ingredienti. Imburrare ed infarinare una [...]
  125. Dolce con amaretti e ricotta 1 Categoria: Dolci Mescolare le uova, lo zucchero e il burro fino a formare una crema. Aggiungere t [...]
  126. Dolce con gli amaretti 2 Categoria: Dolci In una terrina, battere i tuorli con lo zucchero. Unire il burro fuso, il cacao, [...]
  127. Dolce con gli amaretti 1 Categoria: Dolci Battere lo zucchero con il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto schium [...]
  128. Dolce con albicocche e ricotta Categoria: Dolci ---> Dosi: INGREDIENTI PER LA PASTA: 150 gr. farina, la buccia grattugiata di un [...]
  129. Crostoli 3 Categoria: Dolci Macinare lo zucchero e scioglierlo nella grappa. Unire tutti gli ingredienti e f [...]
  130. Crostoli 2 Categoria: Dolci Macinare lo zucchero e scioglierlo nella grappa. Unire tutti gli ingredienti e f [...]
  131. Crostoli 1 Categoria: Dolci Sciogliere il burro con lo zucchero e il marsala. Da parte, preparare le uova sb [...]
  132. Crostata di ricotta Categoria: Dolci ---> Dosi: INGREDIENTI PER LA PASTA: 150 gr. farina, 50 gr. zucchero, 100 gr. bu [...]
  133. Crostata di frutta Categoria: Dolci Impastare sulla spianatoia la farina con le uova, lo zucchero, il sale, il burro [...]
  134. Colomba con salsa al limone Categoria: Dolci Separare le uova e battere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema b [...]
  135. Cioccolata alla sambuca Categoria: Dolci Battere il tuorlo, aggiungere tutti gli altri ingredienti, avendo cura di non fo [...]
  136. Ciambelle Categoria: Dolci Battere le uova, aggiungervi la buccia del limone, il sale, il burro e un po' di [...]
  137. Ciambella alla crema di banane Categoria: Dolci In una terrina, lavorare il burro ammorbidito e a pezzetti con lo zucchero, fino [...]
  138. Cantucci toscani Categoria: Dolci Lavorare il burro con lo zucchero. Aggiungere un uovo alla volta, vanillina, far [...]
  139. Biscotti caserecci Categoria: Dolci Amalgamare tutti gli ingredienti. Formare con le mani di piccoli rotolini della [...]
  140. Biscotti di caffè al cioccolato Categoria: Dolci ---> Dosi: 230 gr. farina, 20 gr. cacao, 100 gr. zucchero, 130 gr. burro a tempe [...]
  141. Biscotti Categoria: Dolci Amalgamare tutti gli ingredienti. Formare con le mani delle palline del diametro [...]
  142. Bignè al caffè Categoria: Dolci ---> Dosi: 150 gr. farina, 120 gr. burro, 4-5 uova, 1 baccello di vaniglia, 1 cu [...]
  143. Crema di semolino all'arancia Categoria: Dolci Grattugiare la buccia di 1/2 arancia, spremere le arance e filtrare il succo; ve [...]
  144. Paste danesi di pasta sfoglia Categoria: Dolci RIDUCETE il burro a dadini e trasferitelo in una ciotolina. Lasciatelo ammorbidi [...]
  145. Dolce variegato al caffè Categoria: Dolci RACCOGLIETE lo zucchero in una ciotola e unitevi 2 tuorli e un uovo intero. Mesc [...]
  146. Dischetti con la marmellata Categoria: Dolci METTETE la farina in una ciotola con il lievito, il bicarbonato e un pizzico di [...]
  147. Torta di pane e frutta fresca Categoria: Dolci TAGLIATE il pane a pezzetti e trasferitelo in una ciotola. Unite lo zucchero e v [...]
  148. Tortine glassate al limone Categoria: Dolci TOGLIETE il burro dal frigorifero e lasciatelo a temperatura ambiente per almeno [...]
  149. Sablè all'arancia Categoria: Dolci METTETE le uova in un pentolino, copritele di acqua e cuocetele per 9-10 minuti [...]
  150. Fagottini di pera Categoria: Dolci SCALDATE il vino in un pentolino e spegnete quando inizia a bollire. Unite il bu [...]
  151. Pan dolce di carote e banane Categoria: Dolci PELATE le carote e grattugiatele. Sbucciate le banane e riducetele in purè [...]
  152. Biscottini farciti Categoria: Dolci DISPONETE la farina a fontana sulla spianatoia. Mettete al centro il burro a fio [...]
  153. Crostata di mele caramellate Categoria: Dolci LAVORATE la farina con 150 g di burro, un uovo, un pizzico di sale e un cucchiai [...]
  154. Dolce speziato Categoria: Dolci ---> DOSI per 6: 250 g di farina, 125 g di burro, 2 uova, 1 dl di latte, 60 g di [...]
  155. Gelato di albicocche Categoria: Dolci PULITE e lavate le albicocche, snocciolatele e asciugatele con carta assorbente [...]
  156. Tranci di sfoglia Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: 2 confezioni di pasta sfoglia fresca già stesa, ricotta [...]
  157. Tartellette allo zafferano Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: per la pasta brisé: farina 200 g, burro 125 g, sale. Pe [...]
  158. Crostata di frutta mista Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: per la pasta frolla: farina 250 g, burro 150 g, zucchero 60 g, [...]
  159. Torta di biscotti all'arancia Categoria: Dolci Sbriciolate grossolanamente i biscotti, raccoglieteli in una ciotola e bagnateli [...]
  160. Torta soffice alle noci Categoria: Dolci Lavorare bene i tuorli con lo zucchero a velo; unire le noci tritate, la scorza [...]
  161. Crèpes alle ciliegie Categoria: Dolci SBATTETE le uova in una ciotola quindi unitevi, poco alla volta, il latte e la f [...]
  162. Delizia all'ananas Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: 2 piccoli ananas, un cestino di lamponi, 3 kiwi, una papaia. Pe [...]
  163. Mantecato alle pesche Categoria: Dolci VERSATE in una casseruolina 200 g di acqua e portatela a ebollizione, quindi tra [...]
  164. Coppa alla papaia Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: panna un dl, 3 papaie, un cestino di fragole. Per il gelato al [...]
  165. Piccoli aspic ai lamponi Categoria: Dolci AMMOLLATE la colla di pesce in acqua fredda per mezz'ora circa, strizzatela e fa [...]
  166. Mousse di ricotta Categoria: Dolci FATE ammorbidire la gelatina in acqua tiepida, poi strizzatela. Mettete in una c [...]
  167. Torre ai frutti di bosco Categoria: Dolci SBATTERE in una terrina le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete [...]
  168. Pudding di mele e pere Categoria: Dolci DIVIDETE le mele e le pere a spicchi e i fichi a pezzetti. Mettete la frutta in [...]
  169. Torta alla cannella Categoria: Dolci TOGLIETE la crosta alle fette di pane, tagliatele a triangolo e passatele per qu [...]
  170. Budino ai lamponi Categoria: Dolci MONTATE le uova con 130 g di zucchero, poi incorporate il latte. Imburrate 4 sta [...]
  171. Plumcake all'arancia Categoria: Dolci MACERATE per una decina di minuti l'uvetta e i canditi nel rum. Rivestite uno st [...]
  172. Millefoglie del bosco Categoria: Dolci STENDETE con il matterello la pasta sfoglia scongelata su un ripiano leggermente [...]
  173. Timballini di ricotta Categoria: Dolci SEPARATE i tuorli dagli albumi e mettete questi ultimi da parte in una ciotola, [...]
  174. Dolce al miele e vaniglia Categoria: Dolci DIVIDETE la zucca a piccoli tocchetti, mettetela in una pentola con il latte, la [...]
  175. Charlotte di panettone Categoria: Dolci VERSATE nel mixer le due uova con la farina, un pizzico di sale, lo zucchero e l [...]
  176. Piramide di bignè Categoria: Dolci RITAGLIATE nel cartoncino e nella carta dorata due semicerchi con una base di 30 [...]
  177. Mattonella di frutta secca Categoria: Dolci DIVIDETE i tuorli dagli albumi e mettete questi ultimi da parte. Mescolate i tuo [...]
  178. Zabaione meringato Categoria: Dolci TAGLIATE il pan di Spagna a dadini e spruzzateli con il vino scelto. Mettete i t [...]
  179. Caffè gelato Categoria: Dolci SCIOGLIETE il cioccolato bianco a bagnomaria con 30 g di acqua. Montate la panna [...]
  180. Mini charlotte al cioccolato Categoria: Dolci SPEZZETTATE il cioccolato e mettetelo in una ciotola capiente di vetro o di porc [...]
  181. Coppette al marron glac Categoria: Dolci AMMORBIDITE il mascarpone mescolandolo con un cucchiaio e unitevi lo zucchero. M [...]
  182. Trifle alle arance Categoria: Dolci PELATE a vivo con un coltello affilato due arance. Tagliatele a fette di mezzo c [...]
  183. Paste alla frutta Categoria: Dolci SCALDATE 50 g di zucchero in un pentolino con un cucchiaio di acqua e lasciate b [...]
  184. Torta leggera alle mele Categoria: Dolci AMMORBIDITE il burro a temperatura ambiente, mettetelo in una ciotola e montatel [...]
  185. Budini di mela e carote Categoria: Dolci SBUCCIATE, tagliate a tronchetti le carote e cuocetele a vapore. Sbucciate e cuo [...]
  186. Gnocchetti al rum Categoria: Dolci RIUNITE in una terrina la farina, lo zucchero, il liquore, la scorza grattugiata [...]
  187. Ravioli alla ricotta Categoria: Dolci IMPASTATE sulla spianatoia la farina con un cucchiaino di ogni spezia, 50 g di z [...]
  188. Tortelli al limone Categoria: Dolci VERSATE in una piccola casseruola 250 ml di acqua, il burro a pezzetti, un cucch [...]
  189. Mini krapfen con crema Categoria: Dolci SCIOGLIETE il lievito con due cucchiai di acqua tiepida e un cucchiaino di zucch [...]
  190. Chiacchiere al marsala Categoria: Dolci DISPONETE la farina a fontana sulla spianatoia, rompetevi al centro le uova e un [...]
  191. Dolcetti ai pistacchi Categoria: Dolci SCOTTATE per un minuto i pistacchi in acqua bollente, scolateli e tritateli fine [...]
  192. Cuore di nocciole Categoria: Dolci ---> Dosi per 2/4: nocciole tostate 60 g, mandorle con la buccia 60 g, zucchero [...]
  193. Budini di mandorle Categoria: Dolci METTETE a bagno i fogli di colla di pesce in acqua fredda per una decina di minu [...]
  194. Uovo farcito al caffè Categoria: Dolci TAGLIATE l'uovo di cioccolato in due per il lungo, usando un coltello con la lam [...]
  195. Zabaione al cedro Categoria: Dolci LAVORATE a spuma in una ciotola i tuorli con lo zucchero semolato. Unite 6 mezzi [...]
  196. Crèpe di pere all'arancia Categoria: Dolci SETACCIATE la farina in una ciotola, unite un pizzico di sale, lo zucchero e ver [...]
  197. Fagottini ai frutti di bosco Categoria: Dolci SCIOGLIETE il lievito in una ciotolina con 50 g di zucchero e 0, 8 dl di acqua t [...]
  198. Crema di ricotta all'uvetta Categoria: Dolci Ammollare l'uvetta in un po' d'acqua tiepida. Lavorare a parte la ricotta con [...]
  199. Coppa di yogurt alle violette Categoria: Dolci SPENNELLATE, con l'aiuto di un pennellino da cucina intinto nell'albume, 12 viol [...]
  200. Rotolo alle mandorle Categoria: Dolci LAVORATE i tuorli con 80 g di zucchero. Montate a neve gli albumi con 45 g di zu [...]
  201. Bavaresi alla vaniglia Categoria: Dolci AMMORBIDITE la gelatina in una ciotola con acqua fredda. Sbattete i tuorli con l [...]
  202. Torta speziata allo yogurt Categoria: Dolci ---> DOSI per 4: farina 220 g, burro 40 g, burro salato 150 g, zucchero 180 g, [...]
  203. Gelato mantecato Categoria: Dolci METTETE i tuorli (tenete da parte gli albumi) in una terrina, aggiungete tutto l [...]
  204. Torta al cioccolato Categoria: Dolci SCIOGLIETE il cioccolato in un pentolino a bagnomaria insieme al burro. Lasciate [...]
  205. Crema di riso profumata Categoria: Dolci PORTATE a bollore il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia. Prelevate i [...]
  206. Millefoglie alla panna Categoria: Dolci SEPARATE i tuorli di 4 uova dagli albumi, sbattete i primi con 100 g di zucchero [...]
  207. Clafoutis di ciliege Categoria: Dolci LAVATE le ciliegie, togliete i piccioli, trasferitele in una ciotola, spolverizz [...]
  208. Tortine ai frutti di bosco Categoria: Dolci ---> DOSI per 4: Per la pasta: farina 250 g, zucchero 30 g, latte 125 ml, lievi [...]
  209. Bavarese alla cannella Categoria: Dolci AMMOLLATE i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Nel frattempo sbucciate i f [...]
  210. Torta rovesciata Categoria: Dolci PELATE i fichi e tagliateli a spicchi. Fate fondere il burro e versatelo in una [...]
  211. Dolce rustico di ricotta Categoria: Dolci SBUCCIATE i fichi, tagliateli a pezzettoni e cuoceteli in una casseruola con un [...]
  212. Crostata al limone Categoria: Dolci IMBURRATE una tortiera, foderatela con la pasta frolla e bucherellatela sul fond [...]
  213. Crostata alle spezie Categoria: Dolci MONDATE la zucca, tagliatela a fette e cuocetela in forno a 180° finch&eacut [...]
  214. Mousse al cioccolato Categoria: Dolci SPEZZETTA il cioccolato e mettilo in una ciotola capiente con il burro. Scalda 2 [...]
  215. Budino tiepido al cocco Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: polpa di cocco essiccata e grattugiata 50 g, semola di grano du [...]
  216. Bruschette alla frutta Categoria: Dolci LASCIATE sciogliere il burro in un largo tegame antiaderente, versatevi lo zucch [...]
  217. Crostata di frutta secca Categoria: Dolci SPEZZETTATE le prugne, l'ananas disidratato, le albicocche e l'altra frutta che [...]
  218. Bonbon di ricotta Categoria: Dolci LAVORATE la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea. Unitevi [...]
  219. Dolcetti di mele Categoria: Dolci SBUCCIATE e mondate le mele, tagliate ognuna in 8 spicchi e passateli nello zucc [...]
  220. Pere allo zabaione Categoria: Dolci UNITE i tuorli d'uovo e lo zucchero e lavorateli fino a ottenere una crema ben g [...]
  221. Torta alla marmellata Categoria: Dolci DILUITE la marmellata con il liquore mescolandola in una ciotola. Dividete il pa [...]
  222. Coppette al cioccolato Categoria: Dolci FRANTUMATE il cioccolato, mettetelo in una casseruolina a bagnomaria e fatelo fo [...]
  223. Gran coppa allo yogurt Categoria: Dolci MESCOLATE lo zucchero in una casseruola con mezzo bicchiere di acqua e cuocete l [...]
  224. Melomacarona Categoria: Dolci ---> Dosi per 6: farina 180 g, lievito in polvere per dolci, burro 50 g, olio d' [...]
  225. Torrone di mandorle Categoria: Dolci FRULLATE le mandorle fino a ridurle in finissima polvere. Mettete lo zucchero in [...]
  226. Tronco alle castagne Categoria: Dolci ---> Dosi per 6: Per la base: farina 50 g, 3 uova, zucchero 90 g, burro 40 g, ca [...]
  227. Struffoli Categoria: Dolci ---> Dosi per 6 : 3 uova intere, farina di grano tenero 350 g, burro ammorbidito [...]
  228. Coppe di crema con lamponi Categoria: Dolci RIUNITE in una ciotola i tuorli delle uova con lo zucchero semolato e la maizena [...]
  229. Veneziana farcita Categoria: Dolci ASPORTATE la calotta della veneziana. Svuotate la parte inferiore lasciando un b [...]
  230. Il rotolo Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema aggiungere la farin [...]
  231. Ciambellone allo yogurt Categoria: Dolci Dividere gli albumi dai tuorli mettendole in due contenitori abbastanza stretti. [...]
  232. Torta fondente alla cannella Categoria: Dolci USATE un foglio di carta speciale per foderare la tortiera, stendetevi la pasta [...]
  233. Crema allo zafferano Categoria: Dolci TAGLIUZZATE il cioccolato in una ciotola capiente, unite il cacao e mescolate. M [...]
  234. Flan di pane con le pere Categoria: Dolci SBRICIOLATE metà del pane e tagliate a cubetti il rimanente. Fate ammorbi [...]
  235. Terrina alle tre mousse Categoria: Dolci FATE ammollare separatamente i fogli di gelatina in acqua: mezzo foglio per il c [...]
  236. Foresta nera Categoria: Dolci BATTETE le uova con 120 g di zucchero e la vanillina. Mescolate alla farina 30 g [...]
  237. Pane di noci e banane Categoria: Dolci SBUCCIATE le banane, tagliatele a tocchetti e mettetele nel frullatore con i ghe [...]
  238. Torta allo yogurt Categoria: Dolci SEPARATE i tuorli dagli albumi. Mettete i tuorli in una ciotola e unitevi lo zuc [...]
  239. Apple pie di delizia gialle Categoria: Dolci STENDETE con il matterello i 3/4 della pasta frolla scongelata e rivestite uno s [...]
  240. Charlotte alla cannella Categoria: Dolci PELATE le mele, eliminate i torsoli e tagliatele a fettine. Mettetele in una cas [...]
  241. Tatin di delizia rosse Categoria: Dolci PREPARATE la pasta: mettete 220 g di farina nel vaso del robot da cucina con l'u [...]
  242. Sfogliata di ranette Categoria: Dolci APRITE un rotolo di pasta e tappezzate il fondo di uno stampo quadrato di 26 cm [...]
  243. Dolce caramellato Categoria: Dolci PONETE sul fuoco una casseruola con 2, 5 dl di acqua, un pizzico di sale e la c [...]
  244. Cheese cake alle fragole Categoria: Dolci FONDETE in un pentolino, a fuoco basso, il burro con il miele e mescolateli ai [...]
  245. Torta soffice alle spezie Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: farina 230 g, burro 100 g, uva passa 100 g, scorze candite d [...]
  246. Frittelle di riso alla pavese Categoria: Dolci ---> Dosi per 4: riso per dolci (Roma, Sant'Andrea) 100 g, latte scremato 5 dl [...]
  247. Mousse fredda di mele con ananas caldo Categoria: Dolci LAVATE le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a spicchi abbastanza sottili [...]
  248. Torta di carote e albicocca Categoria: Dolci TAGLIUZZATE grossolanamente le carote. Mettetele nel mixer con lo yogurt e frull [...]
  249. Cesto di meringa alla frutta Categoria: Dolci PREPARATE gli albumi e lo zucchero in una grande ciotola. Scaldate 3 cm di acqua [...]
  250. Triangoli dolci alla frutta Categoria: Dolci MONDATE la frutta, lavatela, tagliatela a pezzetti e trasferitela in una ciotola [...]
  251. Spuma di ricotta all'arancia Categoria: Dolci LAVATE le arance, sbucciatele al vivo e affettatele finemente sopra un recipient [...]
  252. Frutti di bosco gratinati Categoria: Dolci Pulite delicatamente i frutti tuffandoli 2 o 3 volte in una ciotola di acqua fre [...]
  253. Isole galleggianti Categoria: Dolci Rompete le uova e mettete i tuorli in un pentolino con 60 g di zucchero. Mescola [...]
  254. Tartellette caramellate Categoria: Dolci Tappezzate 4 stampini da tartelletta di circa 10 cm di diametro con la pastafrol [...]
  255. Pesciolino alle mandorle Categoria: Dolci Ammorbidite i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Tostate leggermen [...]
  256. Pie di ciliege Categoria: Dolci SNOCCIOLATE le ciliegie. Sbattete energicamente in una terrina le uova con lo zu [...]
  257. Dolce ai fichi e mandorle Categoria: Dolci PASSATE al setaccio la farina e il lievito e poi mescolateli al semolino, allo z [...]
  258. Budino al pepe e cannella con fichi Categoria: Dolci FONDETE 50 g di burro in una casseruola a fiamma dolce, unite 70 g di miele, lo [...]
  259. Neve di fragoline Categoria: Dolci SBATTETE i tuorli con lo zucchero, unite il latte caldo e cuocete, a fiamma bass [...]
  260. Pesche in salsa di lamponi Categoria: Dolci BOLLITE il latte con la metà dello zucchero, un pizzico di sale e la scor [...]
  261. Gelato di crema e cannella Categoria: Dolci PREPARATE il gelato: montate a lungo i tuorli con lo zucchero e la cannella fino [...]
  262. Crèpes alla marmellata Categoria: Dolci SBATTETE le uova con un pizzico di sale, incorporatevi la farina e poi, poco per [...]
  263. Charlotte al cioccolato Categoria: Dolci Sciogliete a bagnomaria 200g di cioccolato a pezzetti e 125 g di burro. Sbattete [...]
  264. Coppe di crema alla menta con sfogliette Categoria: Dolci SCIACQUATE e asciugate le foglie di menta, mettetene una decina in un mortaio co [...]
  265. Torta alla crema Categoria: Dolci STENDETE la pasta sul piano infarinato con il matterello. Imburrate una tortiera [...]
  266. Pane di noci e castagne Categoria: Dolci SETACCIATE sulla spianatoia i due tipi di farina, unite il lievito, due cucchiai [...]
  267. Dolce con cioccolato fondente Categoria: Dolci INCIDETE la parte piatta della buccia delle castagne, mettetele in una pentola c [...]
  268. Budini di ricotta al mandarino Categoria: Dolci VERSATE il succo di 5 mandarini in un pentolino con 2 cucchiai di miele e portat [...]
  269. Pandolce genovese Categoria: Dolci ---> Dosi per 8/10: farina bianca 1/5 kg, pasta lievitata da pane 1/2 kg, burro [...]
  270. Mousse di torrone Categoria: Dolci Tritate 200 g di torrone alle mandorle e incorporatelo a 2 tuorli con un poco di [...]
  271. Bavarese al cioccolato bianco Categoria: Dolci AMMOLLATE la gelatina in acqua fredda. Spezzettate finemente 150 g di cioccolato [...]
  272. Gelato speziato Categoria: Dolci METTETE nel mixer 70 g di pain d'épices e mescolatene 50 g in una ciotola [...]
  273. Gratin di pere ai pistacchi Categoria: Dolci SBUCCIATE le pere e cuocetele nella pentola a pressione, aromatizzando l'acqua d [...]
  274. Coppa alla melagrana Categoria: Dolci SGRANATE le melegrane e tenete da parte circa la metà dei grani. Passate [...]
  275. Panettone allo zabaione Categoria: Dolci BATTETE i tuorli e lo zucchero in una casseruola capace. Aggiungete i vini, mesc [...]
  276. Stella al cioccolato Categoria: Dolci FONDETE il cioccolato in un bagnomaria tiepido, trasferitelo in una ciotola e me [...]
  277. Montebianco (mont blanc) Categoria: Dolci PORTATE a ebollizione in una pentola il latte con la cannella e 2 cucchiai di zu [...]
  278. Focaccine dolci Categoria: Dolci VERSATE la farina a fontana sul piano di lavoro. Unite il lievito in polvere, 10 [...]
  279. Pane rustico alla frutta secca Categoria: Dolci MESCOLATE i due tipi di farina con lo zucchero. Unite il lievito, il burro fuso, [...]
  280. Torta di mele e cioccolato Categoria: Dolci BATTETE le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando a mescolare, u [...]
  281. Frittelle alla crema caramellate Categoria: Dolci ---> Dosi per 12 :1 uovo, lievito di birra fresco 15 g, latte 7/5 dl, birra chi [...]
  282. Pudding di mele Categoria: Dolci SBUCCIATE le mele, tagliatele in quattro parti e poi a fettine sottilissime. Lav [...]
  283. Millefoglie di cioccolato Categoria: Dolci SPEZZETTATE il cioccolato fondente, mettetelo in un pentolino e scioglietelo a b [...]
  284. Strudel di crema e lamponi Categoria: Dolci SETACCIATE la farina in una terrina, unite l'uovo, il sale, l'olio e un po' di a [...]
  285. Composta meringata di mele e pere Categoria: Dolci SBUCCIATE e mondate le pere e le mele, tagliatele a dadini e mettetele in una ca [...]
  286. Bavarese di yogurt alle fragole Categoria: Dolci TENETE la colla di pesce a bagno in acqua fredda. Mondate, lavate e tagliate a p [...]
  287. Tartellette al ribes Categoria: Dolci IMBURRATE 8 stampini da tartelletta e foderateli con la pasta. Punzecchiate il f [...]
  288. Crostata di fragole e panna Categoria: Dolci IMBURRATE una tortiera dentellata, foderatela con la pasta frolla, punzecchiate [...]
  289. Palline di frutta secca al miele Categoria: Dolci PASSATE i fichi sotto l'acqua corrente e immergeteli in una ciotola di acqua tie [...]
  290. Tazzine di crema al cioccolato Categoria: Dolci TAGLIATE il cioccolato a pezzetti e mettetelo in una casseruola con il fondo spe [...]
  291. Gelato di pesca con le mandorle Categoria: Dolci PORTATE a ebollizione il latte con la panna e lo zucchero. Dopo un minuto toglie [...]
  292. Gelato al caramello Categoria: Dolci VERSATE in una casseruola dal fondo pesante 75 g di zucchero e fatelo caramellar [...]
  293. Cestino di meringa Categoria: Dolci MONTATE gli albumi a neve con una frusta elettrica. Quando cominciano a rassodar [...]
  294. Crumble di duroni Categoria: Dolci LAVATE sotto l'acqua corrente i duroni, asciugateli bene, quindi staccate i picc [...]
  295. Strudel di susine Categoria: Dolci SEPARATE il tuorlo dall'albume e tenete questo da parte. In una ciotola, mescola [...]
  296. Gelato e pesche caramellate Categoria: Dolci TOGLIETE il gelato dal congelatore e tenetelo in frigorifero per 10 minuti circa [...]
  297. Semifreddo di albicocche Categoria: Dolci COSPARGETE il fondo di una padella con 60 g di zucchero. Lavate e asciugate le a [...]
  298. Tiramisù rosa alle ciliegie Categoria: Dolci SNOCCIOLATE le ciliegie con l'apposito strumento. Mettetele in un pentolino con [...]
  299. Cheesecake alle pesche Categoria: Dolci SBUCCIATE due pesche e tagliatele a dadi. Conditele con 20 g di zucchero e il li [...]
  300. Tarte tatin alle pere Categoria: Dolci SBUCCIATE le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine; ungete bene il [...]
  301. Budinetti di semolino al cocco Categoria: Dolci PORTATE a ebollizione il latte mescolato alla panna, unite lo zucchero, il cocco [...]
  302. Biscotti alle noci con crema Categoria: Dolci TRITATE nel mixer le noci con la fecola e un cucchiaio di zucchero fino a che no [...]
  303. Sfogliata alle mele Categoria: Dolci SROTOLATE la pasta sfoglia, ricavate un disco del diametro di 22 centimetri e po [...]
  304. Tartellette speziate Categoria: Dolci ---> Dosi per 4:200 g di farina, 30 g di mandorle in polvere, 100 g di burro, 1 [...]
  305. Bianco mangiare alla melagrana Categoria: Dolci TRITATE nel mixer le mandorle con 50 g di zucchero finché il trito &egrav [...]
  306. Cuore di cioccolato Categoria: Dolci SEPARATE il tuorlo e l'albume di un uovo. In una terrina, montate con la frusta [...]
  307. Focaccine di mirtilli Categoria: Dolci Lavare i mirtilli e lasciarli scolare. Setacciare insieme la farina, lo zucchero [...]
  308. Bonbon al cocco e cioccolato Categoria: Dolci METTETE in una ciotola la ricotta e lo zucchero e lavorateli con le fruste elett [...]
  309. Linzer torte (torta di linz) Categoria: Dolci ---> Dosi per 6-8 persone: 200 g di farina, 200 g di mandorle in polvere, 120 g [...]
  310. Budino di riso al cioccolato Categoria: Dolci VERSATE in una casseruola il latte con la panna e lo zucchero, portatelo a eboll [...]
  311. Fonduta al cioccolato Categoria: Dolci RIDUCETE il cioccolato in pezzetti, aiutandovi con un grosso coltello. Lavate, s [...]
  312. Cheese cake al cioccolato Categoria: Dolci ---> Dosi per 6-8 persone: 400 g di ricotta, 125 g di zucchero, una bustina di v [...]
  313. Crema peruviana Categoria: Dolci PORTATE il latte a bollore in una casseruola. Toglietelo dal fuoco, unite i chic [...]
  314. Bavarese al cioccolato bianco Categoria: Dolci METTETE ad ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Portate a ebollizione il [...]
  315. Mousse di mandarini Categoria: Dolci AMMOLLATE la colla di pesce in acqua fredda. Intanto eliminate la parte bianca d [...]
  316. Muffins golosi con il gelato Categoria: Dolci ELIMINATE la sommità dei muffins e, con un coltellino affilato, scavateli [...]
  317. Gnocchetti dolci con vin brul Categoria: Dolci Dosi per 4 persone: 1/2 l di latte, 120 g semolino, 50 g burro, 1 uovo e 2 tuorl [...]
  318. Coni di pasta con macedonia Categoria: Dolci RIUNITE nel mixer la farina con un pizzico di sale, lo zucchero, il burro molto [...]
  319. Dolce soffiato con fragole Categoria: Dolci SBATTETE in una ciotola le uova con il latte, unite la farina setacciata, la van [...]
  320. Frittelle spagnole Categoria: Dolci VERSATE il latte in una casseruola, aggiungete il sale, portatelo a ebollizione [...]
  321. Finte uova al tegamino Categoria: Dolci SROTOLATE la pasta frolla, tagliatela, con una rotella liscia, a strisce della l [...]
  322. Spuma di ricotta all'arancia Categoria: Dolci AMMORBIDITE la gelatina in acqua fredda. Scaldate il latte, poi, lontano dal fuo [...]
  323. Cassatine con la frutta secca Categoria: Dolci LAVORATE con un cucchiaio la ricotta e lo zucchero fino a trasformarli in crema. [...]
  324. Sformatini di castagne Categoria: Dolci INCIDETE il lato bombato delle castagne, senza tagliare la pellicina interna del [...]
  325. Torta bassa al cioccolato Categoria: Dolci METTETE 200 g di burro in un pentolino a fondo spesso e unitevi metà del [...]
  326. Pandoro farcito Categoria: Dolci PREPARATE lo zabaione: mettete i tuorli in un pentolino a fondo bombato insieme [...]
  327. Colombine dolci con mousse Categoria: Dolci STENDETE la pasta frolla sul piano di lavoro infarinato e tirate una sfoglia di [...]
  328. Cestino di limoni canditi Categoria: Dolci SCIOGLIETE in un pentolino 150 g di zucchero con 1 dl di acqua, portatelo a ebol [...]
  329. Cornetti alla crema Categoria: Dolci FONDETE 100 g di burro in una piccola casseruola. Lasciatelo raffreddare a tempe [...]
  330. Torta di pesche e lamponi Categoria: Dolci STENDETE la pasta frolla in modo da ottenere un quadrato dello spessore di 1/2 c [...]
  331. Cake di carote e albicocche Categoria: Dolci GRATTUGIATE le carote con una grattugia a fori fini. Stendete sul piano da lavor [...]
  332. Coviglio al caffè Categoria: Dolci METTETE i tuorli in un pentolino con lo zucchero e lavorate per alcuni minuti co [...]
  333. Torta dolce speziata Categoria: Dolci ---> Dosi per 4 persone: 280 g di farina, 120 g di burro, 230 g di zucchero di c [...]
  334. Spumone di pesca Categoria: Dolci RIUNITE in una pentola lo zucchero con un dl di acqua e la metà delle fog [...]
  335. Gelato di mele al rum Categoria: Dolci RIUNITE in una pentola il latte, la panna e 40 g di zucchero. MESCOLATE, mette [...]
  336. Soufflè di banana Categoria: Dolci MESCOLATE in una ciotola la granella di mandorle, la farina, 100 g di zucchero, [...]
  337. Coppette meringate Categoria: Dolci SBUCCIATE un mango con un coltello affilato. Tagliate a tocchetti la polpa e fru [...]
  338. Gelato al cocco Categoria: Dolci AMALGAMATE in una pentola la noce di cocco in polvere, 1,5 dl di acqua bollente [...]
  339. Torta di carote e mele Categoria: Dolci GRATTUGIATE le carote e distribuitele su di un canovaccio. Copritele con un altr [...]
  340. Anelli di mela impanati Categoria: Dolci LAVATE le mele e asciugatele. Eliminate il torsolo con l'apposito attrezzo e tag [...]
  341. Crema di zabaione Categoria: Dolci METTETE in una casseruola i tuorli, lo zucchero, la vanillina, il vino e la scor [...]
  342. Sformato d'arance Categoria: Dolci Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle con il tritamandorle. [...]
  343. Dolce di banane e marron glaces Categoria: Dolci Bagnare nel liquore i savoiardi e metterne 1 strato in 1 stampo. Battere a crema [...]
  344. Coppa alla cannella Categoria: Dolci Sciogliere il cioccolato fondente e versarvi la panna tiepida. Sbattere le uova [...]
  345. Zeppole di san giuseppe Categoria: Dolci procedimento: 1. impastare gli ingredienti 2. preparare le ciambelle (circa [...]
  346. Dolce di caffè al mascarpone Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero, unire il mascarpone, sempre mesco [...]
  347. Torta alle pere Categoria: Dolci Sbucciare e tagliare le pere a fette. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire l [...]
  348. Zuppa inglese Categoria: Dolci Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte bollito con la scor [...]
  349. Zuccotto alla frutta Categoria: Dolci Spennellare i savoiardi con 1 miscuglio di rhum, maraschino e acqua e con essi f [...]
  350. Zabaione al caffè Categoria: Dolci Riunire i tuorli e lo zucchero in una terrina e montarli fino ad ottenere un com [...]
  351. Treccine Categoria: Dolci Con il marzapane bianco formare un cordoncino grosso la metà di un mignol [...]
  352. Torta morbida alle noci Categoria: Dolci Lavorare i tuorli con lo zucchero a velo; aggiungere uno per volta tutti gli alt [...]
  353. Torta di mele farcita Categoria: Dolci Lavorare la farina con lo zucchero, 1 pizzico di sale, il burro a pezzetti e i t [...]
  354. Torta di albicocche Categoria: Dolci Montare a crema il burro con zucchero, uova e 1 cucchiaio di brandy. Mescolare f [...]
  355. Torta del doge Categoria: Dolci Far ammorbidire il burro e tagliarlo a pezzetti, metterlo in una terrina, unirvi [...]
  356. Torta alla senese Categoria: Dolci Scaldare il latte, unirvi il riso e lo zucchero. Far cuocere finché il la [...]
  357. Tiramisu di frutta Categoria: Dolci Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e il liquore al mandarino. Sbuccia [...]
  358. Tartellette sprint Categoria: Dolci Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte [...]
  359. Tagliolini dolci Categoria: Dolci Con le uova, la farina, il latte e il burro fuso preparare delle crepes. Arrotol [...]
  360. Spaghettata di gelato Categoria: Dolci Cuocere le ciliege snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zuc [...]
  361. Sandwich alle amarene Categoria: Dolci In una terrina lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una cr [...]
  362. Rotolo all'amaretto Categoria: Dolci Lavorare a crema il burro morbido, unire gli amaretti e i biscotti secchi sbrici [...]
  363. Quadrotti al limone Categoria: Dolci Scaldare il forno a 180°. Fare un impasto con la farina, il burro, 100 g di [...]
  364. Plumcake di yogurt e cocco Categoria: Dolci Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer. [...]
  365. Panna cotta con nocciole tostate Categoria: Dolci Mettere in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero; portare a ebollizion [...]
  366. Pancakes Categoria: Dolci In una ciotola disporre la farina, unire l'uovo e 1 pizzico di sale. Impastare c [...]
  367. Nodi al cacao Categoria: Dolci Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova. Incorporare al composto [...]
  368. Mousse di ricotta al cioccolato Categoria: Dolci Lavorare la ricotta con un cucchiaio di legno insieme a 3 cucchiai di zucchero a [...]
  369. Mousse delicata Categoria: Dolci Far fondere il cioccolato fondente con l'acqua su fuoco lento. Sbattere leggerme [...]
  370. Kipferl con pinoli Categoria: Dolci Mescolare in una casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, lo zucchero e i [...]
  371. Hot moka Categoria: Dolci Spezzettare il cioccolato in una casseruola e farlo fondere a bagnomaria su fuoc [...]
  372. Gran frappe' Categoria: Dolci Frullare i due tipi di gelato insieme con il latte. Versare subito il frapp&eacu [...]
  373. Frollini Categoria: Dolci Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro morbido e incorporare la farina [...]
  374. Frittelline al sesamo Categoria: Dolci Mescolare l'uovo con lo zucchero, l'olio e il latte. Incorporarvi la farina seta [...]
  375. Frittelle di semolino Categoria: Dolci Bollire il latte con una presa di sale, unire il burro e versarvi a pioggia il s [...]
  376. Frittelle con l'uvetta Categoria: Dolci Aggiungere alla farina, poco per volta, il latte sino ad ottenere una pastella p [...]
  377. Dolcetti con gocce di cioccolato Categoria: Dolci In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro morbido ta [...]
  378. Dolce di prugne Categoria: Dolci Snocciolare le prugne e ammollarle in acqua per 30'. Sbattere le uova con lo zuc [...]
  379. Dolce di pane delizia Categoria: Dolci Macerare il pane nel latte per 4 ore. Passarlo al setaccio, unire lo zucchero, i [...]
  380. Dolce di lychees Categoria: Dolci Montare la panna a neve ben ferma con 2 cucchiai di zucchero a velo. Scolare i l [...]
  381. Dolce cuore d'albicocche Categoria: Dolci Snocciolare e affettare le albicocche. Sbattere uovo, latte, vanillina e 2 cucch [...]
  382. Dolce alle carote Categoria: Dolci Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle. In una terrina mescolare lo zuccher [...]
  383. Dischetti meringati Categoria: Dolci Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e il cacao amaro. Incorpor [...]
  384. Crostata alla ricotta Categoria: Dolci Setacciare la ricotta, unirvi lo zucchero a velo, la bustina di vanillina, le ma [...]
  385. Crostata alle ciliege Categoria: Dolci Polverizzare nel mixer le mandorle. Lavorare la farina con il sale, la polvere d [...]
  386. Crostata alla crema Categoria: Dolci Bollire il latte con la scorza di limone. Montare i tuorli con lo zucchero e uni [...]
  387. Crostata di arance Categoria: Dolci Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, rivestirlo co [...]
  388. Crostata di albicocche Categoria: Dolci Sgocciolare le albicocche del loro liquido di conservazione e tagliarle a spicch [...]
  389. Crema scozzese Categoria: Dolci Sciogliere in una terrina la marmellata con il brandy, zuccherare, aggiungere il [...]
  390. Crema fantasia Categoria: Dolci Mettere l'amido e lo zucchero in una casseruola e versarvi sopra, a poco a poco [...]
  391. Crema di mascarpone al panforte Categoria: Dolci Mettere i tuorli in una terrina, unire lo zucchero e montarli con una frusta fin [...]
  392. Coppette alla marmellata di castagne Categoria: Dolci Sbattere le uova intere con lo zucchero, finché saranno gonfie e spumose, [...]
  393. Cocottine di cioccolato Categoria: Dolci Tagliare il cioccolato a piccoli pezzi e raccoglierli in una terrina. Portare il [...]
  394. Clafoutis alle albicocche Categoria: Dolci Montare le uova con 150 g di zucchero, unire la farina, il latte e lo yogurt. Ve [...]
  395. Cioccolata bianca alla cannella Categoria: Dolci Stemperare l'amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con una frust [...]
  396. Ciaramicola Categoria: Dolci Mettere in una terrina la farina, i tuorli, la scorza grattugiata del limone, lo [...]
  397. Ciambelline campagnole Categoria: Dolci Lavorare in una ciotola lo zucchero con il vino, l'olio e tanta farina quanta ne [...]
  398. Ciambella morbida all'uvetta sultanina Categoria: Dolci In una terrina lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina e il sale; u [...]
  399. Ciambella alla ricotta Categoria: Dolci Stemperare in una ciotola la ricotta con il succo e la scorza di limone; lavorar [...]
  400. Ciambella Categoria: Dolci Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli. Mescolare e poco alla volta unire i [...]
  401. Cestini di croccante Categoria: Dolci Caramellare lo zucchero con 1/2 bicchiere d'acqua; toglierlo dal fuoco, unirvi l [...]
  402. Budino alle uova Categoria: Dolci Riunire in una terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi un [...]
  403. Budino all'amaretto Categoria: Dolci Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti; unire il caffè solubil [...]
  404. Brioches alla marmellata Categoria: Dolci Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il [...]
  405. Bocconcini al cocco Categoria: Dolci Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1', rigirandoli di tanto in tanto. Mes [...]
  406. Frittelle di ananas Categoria: Dolci Mondare l'ananas e farlo a fette. Fare 1 pastella con la farina, 1 pizzico di sa [...]
  407. Frittatona di ciliege Categoria: Dolci Spruzzare le ciliege con il brandy e farle macerare per 1 ora. Sbattere i tuorli [...]
  408. Frappe' al cacao con liquore alla banana Categoria: Dolci Mettere il latte ben freddo nel mixer, unirvi la panna, il cacao, il liquore, 4 [...]
  409. Coppe di crema all'amaretto Categoria: Dolci Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far a [...]
  410. Pane di noci Categoria: Dolci Tritare le noci e mischiarle in una terrina con lo zucchero, la farina, i tuorli [...]
  411. Torta di castagne Categoria: Dolci Sbucciare e lessare le castagne con acqua poco salata, togliere la pellicina e p [...]
  412. Spaghetti di castagne nelle coppette Categoria: Dolci Distribuite nelle coppette la crema inglese fredda. Riducete le castagne lesse i [...]
  413. Torta soffice alle noci Categoria: Dolci Lavorare bene i tuorli d'uovo con lo zucchero a velo; aggiungere le noci tritate [...]
  414. Pan di spagna di cioccolato Categoria: Dolci Setacciare insieme la farina e il cacao. Sbattere in una terrina, le uova con lo [...]
  415. Mousse di cioccolato e amaretti Categoria: Dolci Tritare finemente il cioccolato, porlo in una casseruola e farlo fondere a bagno [...]
  416. Coppe di castagne Categoria: Dolci Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora. Cuocerle e passarle [...]
  417. Biscotti all'avena Categoria: Dolci In una terrina mescolare la farina, i fiocchi d'avena, il latte, il burro fuso, [...]
  418. Frollini 2 Categoria: Dolci Impastare la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli; stendere la p [...]
  419. Torta di mele e pane Categoria: Dolci Foderare una teglia imburrata e spolverizzata di zucchero con 5 fette di pancarr [...]
  420. Tortine pinocchiate Categoria: Dolci Montare le chiare a neve, unire i pinoli ben lavati e asciugati, lo zucchero, 1 [...]
  421. Treccia Categoria: Dolci Impastare la farina, il burro, precedentemente ammorbidito, lo zucchero, l'uovo, [...]
  422. Veneziane alla panna Categoria: Dolci Preparare le veneziane, tagliandone la parte superiore e ottenendone così [...]
  423. Pastine di mandorle al cioccolato Categoria: Dolci Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritamandorle. Sba [...]
  424. Coppe abissine Categoria: Dolci Sbattere in un pentolino il burro e lo zucchero, aggiungere il cacao e la fecola [...]
  425. Pastine con marmellata Categoria: Dolci Impastare la farina, il burro, lo zucchero e l'uovo, amalgamare bene e stendere [...]
  426. Coppe di crema alla nocciola Categoria: Dolci Caramellare le nocciole, mettendole al fuoco in un pentolino con 1 cucchiaio di [...]
  427. Soufflé gelato agli amaretti Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero a spuma. Unirvi la fecola di patate, stemperar [...]
  428. Torta con le pesche Categoria: Dolci Accendere il forno a 200°. Adagiare la pasta sul fondo di una tortiera e far [...]
  429. Torta colorata Categoria: Dolci Tagliare il pan di Spagna a metà, spruzzare le due parti con un po' di ac [...]
  430. Torta alle pesche Categoria: Dolci In una terrina sbattere a lungo con una frusta, le uova con 4 cucchiai di zucche [...]
  431. Torta di noci Categoria: Dolci Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire gli albumi montati a neve ferma continu [...]
  432. Tartellette con mirtilli Categoria: Dolci Per fare le TARTELLETTE, preparate con gli ingredienti indicati la pasta frolla. [...]
  433. Soufflé al liquore Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a ba [...]
  434. Plumcake all'inglese Categoria: Dolci Mescolare il burro e lo zucchero fino a farli diventare una crema. Aggiungere po [...]
  435. Mousse al brandy Categoria: Dolci Tagliare a metà il melone, privarlo dei semi e dei filamenti ed eliminare [...]
  436. Mousse agli amaretti Categoria: Dolci Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Far raffredda [...]
  437. Meringhe al caffè Categoria: Dolci Montare a neve molto soda gli albumi con un pizzico di sale e unirvi a pioggia, [...]
  438. Gelato champagne Categoria: Dolci Mettere lo champagne in frigo per almeno 2 ore. Dopodiché versarlo in una [...]
  439. Gelatina all'arancia Categoria: Dolci Per decorare: 1 arancia a fettine. Macerare le scorze di arancia nella gelatina [...]
  440. Dolci di ricotta Categoria: Dolci Strizzare bene la ricotta in una garza per togliere l'acqua che contiene. Poi me [...]
  441. Dessert allo yogurt Categoria: Dolci In una terrina lavorare a lungo i formaggini fino a quando saranno morbidi e cre [...]
  442. Dessert all'anice Categoria: Dolci Versare il latte in una terrina e unirvi 4 cucchiai di zucchero, la vanillina e [...]
  443. Delizie al cioccolato Categoria: Dolci Far sciogliere il cioccolato con la panna e lo zucchero. Sbattere le uova con un [...]
  444. Crostata di pere Categoria: Dolci Impastare bene la farina, 30 g di zucchero, l'uovo intero e il tuorlo, il latte [...]
  445. Crema zabaione alla panna Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leg [...]
  446. Coppe deliziose Categoria: Dolci Sgocciolare amarene e ananas; ridurre quest'ultimo a triangolini. Prelevare 1/3 [...]
  447. Ciambelline all'anice Categoria: Dolci Unire in una grande ciotola lo zucchero, l'olio, il vino e farina quanto basta p [...]
  448. Cassata Categoria: Dolci Dividere la panna montata in 3 parti: in una mischiare il cioccolato fuso a cald [...]
  449. Budino di pesche Categoria: Dolci Sbucciare le pesche, tagliarle a fette e schiacciarle con una forchetta in una c [...]
  450. Brioches ai canditi Categoria: Dolci Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in una ca [...]
  451. Bignolata Categoria: Dolci Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, uno alla volta, unire [...]
  452. Coupelle con gelato di ciliegie Categoria: Dolci Coupelle: amalgamate in una ciotola l'albume non montato, il burro morbido, la f [...]
  453. Budino di limone Categoria: Dolci Frullare insieme il pan di Spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e u [...]