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Dolci

Elenco completo di tutte le 163 ricette presenti.

  1. Gelato di pesca con le mandorle Categoria: Dolci PORTATE a ebollizione il latte con la panna e lo zucchero. Dopo un minuto toglie [...]
  2. Gelato al caramello Categoria: Dolci VERSATE in una casseruola dal fondo pesante 75 g di zucchero e fatelo caramellar [...]
  3. Cestino di meringa Categoria: Dolci MONTATE gli albumi a neve con una frusta elettrica. Quando cominciano a rassodar [...]
  4. Crumble di duroni Categoria: Dolci LAVATE sotto l'acqua corrente i duroni, asciugateli bene, quindi staccate i picc [...]
  5. Strudel di susine Categoria: Dolci SEPARATE il tuorlo dall'albume e tenete questo da parte. In una ciotola, mescola [...]
  6. Gelato e pesche caramellate Categoria: Dolci TOGLIETE il gelato dal congelatore e tenetelo in frigorifero per 10 minuti circa [...]
  7. Semifreddo di albicocche Categoria: Dolci COSPARGETE il fondo di una padella con 60 g di zucchero. Lavate e asciugate le a [...]
  8. Tiramisù rosa alle ciliegie Categoria: Dolci SNOCCIOLATE le ciliegie con l'apposito strumento. Mettetele in un pentolino con [...]
  9. Cheesecake alle pesche Categoria: Dolci SBUCCIATE due pesche e tagliatele a dadi. Conditele con 20 g di zucchero e il li [...]
  10. Tarte tatin alle pere Categoria: Dolci SBUCCIATE le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine; ungete bene il [...]
  11. Budinetti di semolino al cocco Categoria: Dolci PORTATE a ebollizione il latte mescolato alla panna, unite lo zucchero, il cocco [...]
  12. Biscotti alle noci con crema Categoria: Dolci TRITATE nel mixer le noci con la fecola e un cucchiaio di zucchero fino a che no [...]
  13. Sfogliata alle mele Categoria: Dolci SROTOLATE la pasta sfoglia, ricavate un disco del diametro di 22 centimetri e po [...]
  14. Tartellette speziate Categoria: Dolci ---> Dosi per 4:200 g di farina, 30 g di mandorle in polvere, 100 g di burro, 1 [...]
  15. Bianco mangiare alla melagrana Categoria: Dolci TRITATE nel mixer le mandorle con 50 g di zucchero finché il trito &egrav [...]
  16. Cuore di cioccolato Categoria: Dolci SEPARATE il tuorlo e l'albume di un uovo. In una terrina, montate con la frusta [...]
  17. Focaccine di mirtilli Categoria: Dolci Lavare i mirtilli e lasciarli scolare. Setacciare insieme la farina, lo zucchero [...]
  18. Bonbon al cocco e cioccolato Categoria: Dolci METTETE in una ciotola la ricotta e lo zucchero e lavorateli con le fruste elett [...]
  19. Linzer torte (torta di linz) Categoria: Dolci ---> Dosi per 6-8 persone: 200 g di farina, 200 g di mandorle in polvere, 120 g [...]
  20. Budino di riso al cioccolato Categoria: Dolci VERSATE in una casseruola il latte con la panna e lo zucchero, portatelo a eboll [...]
  21. Fonduta al cioccolato Categoria: Dolci RIDUCETE il cioccolato in pezzetti, aiutandovi con un grosso coltello. Lavate, s [...]
  22. Cheese cake al cioccolato Categoria: Dolci ---> Dosi per 6-8 persone: 400 g di ricotta, 125 g di zucchero, una bustina di v [...]
  23. Crema peruviana Categoria: Dolci PORTATE il latte a bollore in una casseruola. Toglietelo dal fuoco, unite i chic [...]
  24. Bavarese al cioccolato bianco Categoria: Dolci METTETE ad ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Portate a ebollizione il [...]
  25. Mousse di mandarini Categoria: Dolci AMMOLLATE la colla di pesce in acqua fredda. Intanto eliminate la parte bianca d [...]
  26. Muffins golosi con il gelato Categoria: Dolci ELIMINATE la sommità dei muffins e, con un coltellino affilato, scavateli [...]
  27. Gnocchetti dolci con vin brul Categoria: Dolci Dosi per 4 persone: 1/2 l di latte, 120 g semolino, 50 g burro, 1 uovo e 2 tuorl [...]
  28. Coni di pasta con macedonia Categoria: Dolci RIUNITE nel mixer la farina con un pizzico di sale, lo zucchero, il burro molto [...]
  29. Dolce soffiato con fragole Categoria: Dolci SBATTETE in una ciotola le uova con il latte, unite la farina setacciata, la van [...]
  30. Frittelle spagnole Categoria: Dolci VERSATE il latte in una casseruola, aggiungete il sale, portatelo a ebollizione [...]
  31. Finte uova al tegamino Categoria: Dolci SROTOLATE la pasta frolla, tagliatela, con una rotella liscia, a strisce della l [...]
  32. Spuma di ricotta all'arancia Categoria: Dolci AMMORBIDITE la gelatina in acqua fredda. Scaldate il latte, poi, lontano dal fuo [...]
  33. Cassatine con la frutta secca Categoria: Dolci LAVORATE con un cucchiaio la ricotta e lo zucchero fino a trasformarli in crema. [...]
  34. Sformatini di castagne Categoria: Dolci INCIDETE il lato bombato delle castagne, senza tagliare la pellicina interna del [...]
  35. Torta bassa al cioccolato Categoria: Dolci METTETE 200 g di burro in un pentolino a fondo spesso e unitevi metà del [...]
  36. Pandoro farcito Categoria: Dolci PREPARATE lo zabaione: mettete i tuorli in un pentolino a fondo bombato insieme [...]
  37. Colombine dolci con mousse Categoria: Dolci STENDETE la pasta frolla sul piano di lavoro infarinato e tirate una sfoglia di [...]
  38. Cestino di limoni canditi Categoria: Dolci SCIOGLIETE in un pentolino 150 g di zucchero con 1 dl di acqua, portatelo a ebol [...]
  39. Cornetti alla crema Categoria: Dolci FONDETE 100 g di burro in una piccola casseruola. Lasciatelo raffreddare a tempe [...]
  40. Torta di pesche e lamponi Categoria: Dolci STENDETE la pasta frolla in modo da ottenere un quadrato dello spessore di 1/2 c [...]
  41. Cake di carote e albicocche Categoria: Dolci GRATTUGIATE le carote con una grattugia a fori fini. Stendete sul piano da lavor [...]
  42. Coviglio al caffè Categoria: Dolci METTETE i tuorli in un pentolino con lo zucchero e lavorate per alcuni minuti co [...]
  43. Torta dolce speziata Categoria: Dolci ---> Dosi per 4 persone: 280 g di farina, 120 g di burro, 230 g di zucchero di c [...]
  44. Spumone di pesca Categoria: Dolci RIUNITE in una pentola lo zucchero con un dl di acqua e la metà delle fog [...]
  45. Gelato di mele al rum Categoria: Dolci RIUNITE in una pentola il latte, la panna e 40 g di zucchero. MESCOLATE, mette [...]
  46. Soufflè di banana Categoria: Dolci MESCOLATE in una ciotola la granella di mandorle, la farina, 100 g di zucchero, [...]
  47. Coppette meringate Categoria: Dolci SBUCCIATE un mango con un coltello affilato. Tagliate a tocchetti la polpa e fru [...]
  48. Gelato al cocco Categoria: Dolci AMALGAMATE in una pentola la noce di cocco in polvere, 1,5 dl di acqua bollente [...]
  49. Torta di carote e mele Categoria: Dolci GRATTUGIATE le carote e distribuitele su di un canovaccio. Copritele con un altr [...]
  50. Anelli di mela impanati Categoria: Dolci LAVATE le mele e asciugatele. Eliminate il torsolo con l'apposito attrezzo e tag [...]
  51. Crema di zabaione Categoria: Dolci METTETE in una casseruola i tuorli, lo zucchero, la vanillina, il vino e la scor [...]
  52. Sformato d'arance Categoria: Dolci Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle con il tritamandorle. [...]
  53. Dolce di banane e marron glaces Categoria: Dolci Bagnare nel liquore i savoiardi e metterne 1 strato in 1 stampo. Battere a crema [...]
  54. Coppa alla cannella Categoria: Dolci Sciogliere il cioccolato fondente e versarvi la panna tiepida. Sbattere le uova [...]
  55. Zeppole di san giuseppe Categoria: Dolci procedimento: 1. impastare gli ingredienti 2. preparare le ciambelle (circa [...]
  56. Dolce di caffè al mascarpone Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero, unire il mascarpone, sempre mesco [...]
  57. Torta alle pere Categoria: Dolci Sbucciare e tagliare le pere a fette. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire l [...]
  58. Zuppa inglese Categoria: Dolci Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte bollito con la scor [...]
  59. Zuccotto alla frutta Categoria: Dolci Spennellare i savoiardi con 1 miscuglio di rhum, maraschino e acqua e con essi f [...]
  60. Zabaione al caffè Categoria: Dolci Riunire i tuorli e lo zucchero in una terrina e montarli fino ad ottenere un com [...]
  61. Treccine Categoria: Dolci Con il marzapane bianco formare un cordoncino grosso la metà di un mignol [...]
  62. Torta morbida alle noci Categoria: Dolci Lavorare i tuorli con lo zucchero a velo; aggiungere uno per volta tutti gli alt [...]
  63. Torta di mele farcita Categoria: Dolci Lavorare la farina con lo zucchero, 1 pizzico di sale, il burro a pezzetti e i t [...]
  64. Torta di albicocche Categoria: Dolci Montare a crema il burro con zucchero, uova e 1 cucchiaio di brandy. Mescolare f [...]
  65. Torta del doge Categoria: Dolci Far ammorbidire il burro e tagliarlo a pezzetti, metterlo in una terrina, unirvi [...]
  66. Torta alla senese Categoria: Dolci Scaldare il latte, unirvi il riso e lo zucchero. Far cuocere finché il la [...]
  67. Tiramisu di frutta Categoria: Dolci Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e il liquore al mandarino. Sbuccia [...]
  68. Tartellette sprint Categoria: Dolci Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte [...]
  69. Tagliolini dolci Categoria: Dolci Con le uova, la farina, il latte e il burro fuso preparare delle crepes. Arrotol [...]
  70. Spaghettata di gelato Categoria: Dolci Cuocere le ciliege snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zuc [...]
  71. Sandwich alle amarene Categoria: Dolci In una terrina lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una cr [...]
  72. Rotolo all'amaretto Categoria: Dolci Lavorare a crema il burro morbido, unire gli amaretti e i biscotti secchi sbrici [...]
  73. Quadrotti al limone Categoria: Dolci Scaldare il forno a 180°. Fare un impasto con la farina, il burro, 100 g di [...]
  74. Plumcake di yogurt e cocco Categoria: Dolci Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer. [...]
  75. Panna cotta con nocciole tostate Categoria: Dolci Mettere in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero; portare a ebollizion [...]
  76. Pancakes Categoria: Dolci In una ciotola disporre la farina, unire l'uovo e 1 pizzico di sale. Impastare c [...]
  77. Nodi al cacao Categoria: Dolci Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova. Incorporare al composto [...]
  78. Mousse di ricotta al cioccolato Categoria: Dolci Lavorare la ricotta con un cucchiaio di legno insieme a 3 cucchiai di zucchero a [...]
  79. Mousse delicata Categoria: Dolci Far fondere il cioccolato fondente con l'acqua su fuoco lento. Sbattere leggerme [...]
  80. Kipferl con pinoli Categoria: Dolci Mescolare in una casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, lo zucchero e i [...]
  81. Hot moka Categoria: Dolci Spezzettare il cioccolato in una casseruola e farlo fondere a bagnomaria su fuoc [...]
  82. Gran frappe' Categoria: Dolci Frullare i due tipi di gelato insieme con il latte. Versare subito il frapp&eacu [...]
  83. Frollini Categoria: Dolci Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro morbido e incorporare la farina [...]
  84. Frittelline al sesamo Categoria: Dolci Mescolare l'uovo con lo zucchero, l'olio e il latte. Incorporarvi la farina seta [...]
  85. Frittelle di semolino Categoria: Dolci Bollire il latte con una presa di sale, unire il burro e versarvi a pioggia il s [...]
  86. Frittelle con l'uvetta Categoria: Dolci Aggiungere alla farina, poco per volta, il latte sino ad ottenere una pastella p [...]
  87. Dolcetti con gocce di cioccolato Categoria: Dolci In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro morbido ta [...]
  88. Dolce di prugne Categoria: Dolci Snocciolare le prugne e ammollarle in acqua per 30'. Sbattere le uova con lo zuc [...]
  89. Dolce di pane delizia Categoria: Dolci Macerare il pane nel latte per 4 ore. Passarlo al setaccio, unire lo zucchero, i [...]
  90. Dolce di lychees Categoria: Dolci Montare la panna a neve ben ferma con 2 cucchiai di zucchero a velo. Scolare i l [...]
  91. Dolce cuore d'albicocche Categoria: Dolci Snocciolare e affettare le albicocche. Sbattere uovo, latte, vanillina e 2 cucch [...]
  92. Dolce alle carote Categoria: Dolci Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle. In una terrina mescolare lo zuccher [...]
  93. Dischetti meringati Categoria: Dolci Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e il cacao amaro. Incorpor [...]
  94. Crostata alla ricotta Categoria: Dolci Setacciare la ricotta, unirvi lo zucchero a velo, la bustina di vanillina, le ma [...]
  95. Crostata alle ciliege Categoria: Dolci Polverizzare nel mixer le mandorle. Lavorare la farina con il sale, la polvere d [...]
  96. Crostata alla crema Categoria: Dolci Bollire il latte con la scorza di limone. Montare i tuorli con lo zucchero e uni [...]
  97. Crostata di arance Categoria: Dolci Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, rivestirlo co [...]
  98. Crostata di albicocche Categoria: Dolci Sgocciolare le albicocche del loro liquido di conservazione e tagliarle a spicch [...]
  99. Crema scozzese Categoria: Dolci Sciogliere in una terrina la marmellata con il brandy, zuccherare, aggiungere il [...]
  100. Crema fantasia Categoria: Dolci Mettere l'amido e lo zucchero in una casseruola e versarvi sopra, a poco a poco [...]
  101. Crema di mascarpone al panforte Categoria: Dolci Mettere i tuorli in una terrina, unire lo zucchero e montarli con una frusta fin [...]
  102. Coppette alla marmellata di castagne Categoria: Dolci Sbattere le uova intere con lo zucchero, finché saranno gonfie e spumose, [...]
  103. Cocottine di cioccolato Categoria: Dolci Tagliare il cioccolato a piccoli pezzi e raccoglierli in una terrina. Portare il [...]
  104. Clafoutis alle albicocche Categoria: Dolci Montare le uova con 150 g di zucchero, unire la farina, il latte e lo yogurt. Ve [...]
  105. Cioccolata bianca alla cannella Categoria: Dolci Stemperare l'amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con una frust [...]
  106. Ciaramicola Categoria: Dolci Mettere in una terrina la farina, i tuorli, la scorza grattugiata del limone, lo [...]
  107. Ciambelline campagnole Categoria: Dolci Lavorare in una ciotola lo zucchero con il vino, l'olio e tanta farina quanta ne [...]
  108. Ciambella morbida all'uvetta sultanina Categoria: Dolci In una terrina lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina e il sale; u [...]
  109. Ciambella alla ricotta Categoria: Dolci Stemperare in una ciotola la ricotta con il succo e la scorza di limone; lavorar [...]
  110. Ciambella Categoria: Dolci Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli. Mescolare e poco alla volta unire i [...]
  111. Cestini di croccante Categoria: Dolci Caramellare lo zucchero con 1/2 bicchiere d'acqua; toglierlo dal fuoco, unirvi l [...]
  112. Budino alle uova Categoria: Dolci Riunire in una terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi un [...]
  113. Budino all'amaretto Categoria: Dolci Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti; unire il caffè solubil [...]
  114. Brioches alla marmellata Categoria: Dolci Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il [...]
  115. Bocconcini al cocco Categoria: Dolci Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1', rigirandoli di tanto in tanto. Mes [...]
  116. Frittelle di ananas Categoria: Dolci Mondare l'ananas e farlo a fette. Fare 1 pastella con la farina, 1 pizzico di sa [...]
  117. Frittatona di ciliege Categoria: Dolci Spruzzare le ciliege con il brandy e farle macerare per 1 ora. Sbattere i tuorli [...]
  118. Frappe' al cacao con liquore alla banana Categoria: Dolci Mettere il latte ben freddo nel mixer, unirvi la panna, il cacao, il liquore, 4 [...]
  119. Coppe di crema all'amaretto Categoria: Dolci Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far a [...]
  120. Pane di noci Categoria: Dolci Tritare le noci e mischiarle in una terrina con lo zucchero, la farina, i tuorli [...]
  121. Torta di castagne Categoria: Dolci Sbucciare e lessare le castagne con acqua poco salata, togliere la pellicina e p [...]
  122. Spaghetti di castagne nelle coppette Categoria: Dolci Distribuite nelle coppette la crema inglese fredda. Riducete le castagne lesse i [...]
  123. Torta soffice alle noci Categoria: Dolci Lavorare bene i tuorli d'uovo con lo zucchero a velo; aggiungere le noci tritate [...]
  124. Pan di spagna di cioccolato Categoria: Dolci Setacciare insieme la farina e il cacao. Sbattere in una terrina, le uova con lo [...]
  125. Mousse di cioccolato e amaretti Categoria: Dolci Tritare finemente il cioccolato, porlo in una casseruola e farlo fondere a bagno [...]
  126. Coppe di castagne Categoria: Dolci Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora. Cuocerle e passarle [...]
  127. Biscotti all'avena Categoria: Dolci In una terrina mescolare la farina, i fiocchi d'avena, il latte, il burro fuso, [...]
  128. Frollini 2 Categoria: Dolci Impastare la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli; stendere la p [...]
  129. Torta di mele e pane Categoria: Dolci Foderare una teglia imburrata e spolverizzata di zucchero con 5 fette di pancarr [...]
  130. Tortine pinocchiate Categoria: Dolci Montare le chiare a neve, unire i pinoli ben lavati e asciugati, lo zucchero, 1 [...]
  131. Treccia Categoria: Dolci Impastare la farina, il burro, precedentemente ammorbidito, lo zucchero, l'uovo, [...]
  132. Veneziane alla panna Categoria: Dolci Preparare le veneziane, tagliandone la parte superiore e ottenendone così [...]
  133. Pastine di mandorle al cioccolato Categoria: Dolci Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritamandorle. Sba [...]
  134. Coppe abissine Categoria: Dolci Sbattere in un pentolino il burro e lo zucchero, aggiungere il cacao e la fecola [...]
  135. Pastine con marmellata Categoria: Dolci Impastare la farina, il burro, lo zucchero e l'uovo, amalgamare bene e stendere [...]
  136. Coppe di crema alla nocciola Categoria: Dolci Caramellare le nocciole, mettendole al fuoco in un pentolino con 1 cucchiaio di [...]
  137. Soufflé gelato agli amaretti Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero a spuma. Unirvi la fecola di patate, stemperar [...]
  138. Torta con le pesche Categoria: Dolci Accendere il forno a 200°. Adagiare la pasta sul fondo di una tortiera e far [...]
  139. Torta colorata Categoria: Dolci Tagliare il pan di Spagna a metà, spruzzare le due parti con un po' di ac [...]
  140. Torta alle pesche Categoria: Dolci In una terrina sbattere a lungo con una frusta, le uova con 4 cucchiai di zucche [...]
  141. Torta di noci Categoria: Dolci Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire gli albumi montati a neve ferma continu [...]
  142. Tartellette con mirtilli Categoria: Dolci Per fare le TARTELLETTE, preparate con gli ingredienti indicati la pasta frolla. [...]
  143. Soufflé al liquore Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a ba [...]
  144. Plumcake all'inglese Categoria: Dolci Mescolare il burro e lo zucchero fino a farli diventare una crema. Aggiungere po [...]
  145. Mousse al brandy Categoria: Dolci Tagliare a metà il melone, privarlo dei semi e dei filamenti ed eliminare [...]
  146. Mousse agli amaretti Categoria: Dolci Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Far raffredda [...]
  147. Meringhe al caffè Categoria: Dolci Montare a neve molto soda gli albumi con un pizzico di sale e unirvi a pioggia, [...]
  148. Gelato champagne Categoria: Dolci Mettere lo champagne in frigo per almeno 2 ore. Dopodiché versarlo in una [...]
  149. Gelatina all'arancia Categoria: Dolci Per decorare: 1 arancia a fettine. Macerare le scorze di arancia nella gelatina [...]
  150. Dolci di ricotta Categoria: Dolci Strizzare bene la ricotta in una garza per togliere l'acqua che contiene. Poi me [...]
  151. Dessert allo yogurt Categoria: Dolci In una terrina lavorare a lungo i formaggini fino a quando saranno morbidi e cre [...]
  152. Dessert all'anice Categoria: Dolci Versare il latte in una terrina e unirvi 4 cucchiai di zucchero, la vanillina e [...]
  153. Delizie al cioccolato Categoria: Dolci Far sciogliere il cioccolato con la panna e lo zucchero. Sbattere le uova con un [...]
  154. Crostata di pere Categoria: Dolci Impastare bene la farina, 30 g di zucchero, l'uovo intero e il tuorlo, il latte [...]
  155. Crema zabaione alla panna Categoria: Dolci Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leg [...]
  156. Coppe deliziose Categoria: Dolci Sgocciolare amarene e ananas; ridurre quest'ultimo a triangolini. Prelevare 1/3 [...]
  157. Ciambelline all'anice Categoria: Dolci Unire in una grande ciotola lo zucchero, l'olio, il vino e farina quanto basta p [...]
  158. Cassata Categoria: Dolci Dividere la panna montata in 3 parti: in una mischiare il cioccolato fuso a cald [...]
  159. Budino di pesche Categoria: Dolci Sbucciare le pesche, tagliarle a fette e schiacciarle con una forchetta in una c [...]
  160. Brioches ai canditi Categoria: Dolci Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in una ca [...]
  161. Bignolata Categoria: Dolci Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, uno alla volta, unire [...]
  162. Coupelle con gelato di ciliegie Categoria: Dolci Coupelle: amalgamate in una ciotola l'albume non montato, il burro morbido, la f [...]
  163. Budino di limone Categoria: Dolci Frullare insieme il pan di Spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e u [...]