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Frutta

Elenco completo di tutte le 138 ricette presenti.

  1. Macedonia Categoria: Frutta Sbucciare e tagliare la frutta a dadini. Metterla in una insalatiera, aggiungere [...]
  2. Creme brulèe all'ananas Categoria: Frutta Frullate l'ananas sciroppato insieme con lo zucchero semolato e il rum. Fate sc [...]
  3. Ananas speziato Categoria: Frutta Tagliate all'ananas la base e il ciuffo, conservando la punta delle foglie pi&ug [...]
  4. Pere al vino rosso Categoria: Frutta Porre lo zucchero in 1 casseruola, versarvi sopra il vino, unirvi la cannella e [...]
  5. Fagottini di frutta all'anice Categoria: Frutta PESTATE le bacche di anice stellato in un mortaio. Sbucciate la mela e la pera, [...]
  6. Tartellette di ananas Categoria: Frutta MANDATE e sbucciate l'ananas, tagliate 4 fette spesse un centimetro e il resto a [...]
  7. Fichi mandorlati Categoria: Frutta Scottare le mandorle in acqua bollente, scolarle, sbucciarle, tostarle leggermen [...]
  8. Ananas con la frutta Categoria: Frutta Sbucciare e tagliare a fettine l'ananas e disporlo in 1 piatto da portata. Poi [...]
  9. Mousse al mandarino Categoria: Frutta VERSATE il succo di mandarino in una pentola e portatelo a ebollizione a fuoco d [...]
  10. Pompelmo nostalgia Categoria: Frutta Tagliare il pompelmo a metà e con un coltello, separare gli spicchi. Bagn [...]
  11. Pesche farcite al cacao Categoria: Frutta Sbucciare le pesche tagliarle a metà eliminare il torsolo e con un cucchi [...]
  12. Pere alla panna Categoria: Frutta Tenere le pere in frigorifero per alcune ore; quindi sbucciarle e tagliarle a me [...]
  13. Pere al vino Categoria: Frutta Sbucciare le pere tagliarle a metà ed eliminare il torsolo. Metterle in u [...]
  14. Meloncini al porto Categoria: Frutta Tagliare la calotta di ciascun meloncino e tenerla da parte. Eliminare i semi e [...]
  15. Macedonia tuttobosco Categoria: Frutta Lavare i frutti di bosco dopo averli mondati; metterli in una terrina e cosparge [...]
  16. Macedonia nel melone Categoria: Frutta Aprire a metà e svuotare i meloni: mescolarne la polpa con mela kiwi pomp [...]
  17. Macedonia di frutta allo yogurt Categoria: Frutta Sbucciare e tagliare a pezzi l'arancia la pera la mela e mettere il tutto in una [...]
  18. Macedonia di anguria e melone Categoria: Frutta Sbucciare il melone eliminare i semi e i filamenti e con l'apposito utensile ric [...]
  19. Macedonia alla crema Categoria: Frutta Sbucciare le pesche e tagliarle a spicchi; altrettanto fare con le albicocche (b [...]
  20. Lamponi al liquore Categoria: Frutta Mettere il vino bianco in una terrina ed immergervi i lamponi; lasciarli macerar [...]
  21. Lamponi al gelato Categoria: Frutta Mettere i lamponi nel vino bianco e lasciarli per 15'. Dividere il gelato in 4 c [...]
  22. Insalata di frutta al limone Categoria: Frutta Versare un bicchiere di vino mezzo di acqua e lo zucchero in una casseruola port [...]
  23. Gratin di frutta Categoria: Frutta Far macerare per 30' i frutti di bosco con il liquore all'arancia. In una casser [...]
  24. Frutta al caramello Categoria: Frutta Lavare e asciugare la frutta. Lasciare attaccato il picciolo sia alle fragole ch [...]
  25. Crema di lamponi al vino bianco Categoria: Frutta Pulire i lamponi con un panno umido tenerne da parte 150 g e mettere quelli rima [...]
  26. Crema di fragole e ricotta Categoria: Frutta Passare al setaccio prima le fragole tenendone da parte qualcuna poi la ricotta [...]
  27. Crema di albicocche Categoria: Frutta Snocciolare le albicocche e cuocerle con lo zucchero il vino e un pezzo di canne [...]
  28. Coppette di mirtilli Categoria: Frutta Mondare lavare asciugare i mirtilli e sistemarli in un terrina con 2 cucchiai di [...]
  29. Coppe di frutta Categoria: Frutta Sbucciare le mele e le pere tagliarle a fettine metterle in una terrina con met& [...]
  30. Coppe alle fragole Categoria: Frutta Lavare velocemente le fragole sotto il getto d'acqua corrente poi asciugarle con [...]
  31. Ciliege cotte Categoria: Frutta Snocciolare le ciliege metterle in una casseruola col vino bianco la scorza di l [...]
  32. Ananas con panna Categoria: Frutta Sbucciare le banane e frullarle con qualche cucchiaio di brandy. Incorporare all [...]
  33. Banane ripiene Categoria: Frutta Tagliare le banane in due nel senso della lunghezza, togliere la polpa lasciando [...]
  34. Insalata di frutta al lampone Categoria: Frutta MONDATE le fragole, lavatele e tagliatele a pezzi; lavate le prugne, snocciolate [...]
  35. Coppa di anguria Categoria: Frutta PRIVATE l'anguria ben fredda della scorza verde e dei semi, quindi tagliatela a [...]
  36. Frutta secca alle spezie Categoria: Frutta METTETE la frutta in una terrina, coprite di acqua e lasciate riposare per 12 or [...]
  37. Pinzimonio di frutta Categoria: Frutta METTETE i tuorli in un pentolino con lo zucchero e mescolate per alcuni minuti c [...]
  38. Renette con ricotta Categoria: Frutta IMPASTATE la ricotta con 40 g di zucchero, il tuorlo dell'uovo (tenete da parte [...]
  39. Insalata di frutta Categoria: Frutta PULITE e lavate tutta la frutta, tagliatela a pezzetti e riunitela in una grossa [...]
  40. Spiedini di frutta Categoria: Frutta TAGLIATE la frutta a dadi e infilatela su 8 spiedini. Passate la frutta che pu&o [...]
  41. Gelo di anguria Categoria: Frutta AMMORBIDITE la colla di pesce in acqua fredda. Ricavate la polpa dall'anguria, e [...]
  42. Albicocche al vino speziato Categoria: Frutta SCIACQUATE le albicocche e scottatele per mezzo minuto in acqua bollente. Raffre [...]
  43. Macedonia al forno Categoria: Frutta SBATTETE in una ciotola le uova con il latte, il dolcificante, la vanillina e ve [...]
  44. Spiedini al bacon Categoria: Frutta SCEGLIETE fichi non troppo maturi. Lavateli delicatamente, togliete il picciolo [...]
  45. Insalata di uva e pecorino Categoria: Frutta SCIACQUATE l'uva, separate gli acini, pelateli, tagliateli a metà ed elim [...]
  46. Sformatino di pere al pepe Categoria: Frutta SBUCCIATE le pere e cuocetele a fiamma bassa nel vino con un pizzico di sale, un [...]
  47. Banane al cartoccio Categoria: Frutta DIVIDETE nel senso della lunghezza le stecche di vaniglia. Tritate i pistacchi e [...]
  48. Frutta al rum e cannella Categoria: Frutta PONETE la frutta essiccata in una casseruola con il liquore, il succo di un'aran [...]
  49. Macedonia in gelatina Categoria: Frutta METTETE a bagno la colla di pesce in acqua fredda per qualche minuto. Poi strizz [...]
  50. Coppa di ciliegie foresta nera Categoria: Frutta Snocciolate le ciliegie sopra una ciotola per raccogliere il succo. Mettete le c [...]
  51. Pesche con gelato aromatico Categoria: Frutta Lavate bene le pesche e asciugatele con delicatezza. Se preferite, potete anche [...]
  52. Insalata di melone e anguria Categoria: Frutta Tagliate la polpa del melone e dell'anguria a dadini dopo aver eliminato tutti i [...]
  53. Sorbetto al vino nel melone Categoria: Frutta DIMEZZATE il melone, eliminate la parte centrale con i semi e svuotatelo della p [...]
  54. Frutta in gelatina con gelato Categoria: Frutta LAVATE accuratamente la frutta, dividetela in due parti senza romperla, eliminat [...]
  55. Macedonia allo zenzero Categoria: Frutta RIPULITE bene la radice di zenzero, pelatela e grattugiatela molto fine. Mettete [...]
  56. Macedonia in gelatina d'ananas Categoria: Frutta IMMERGETE nell'acqua fredda la colla di pesce per una mezz'ora. Strizzatela bene [...]
  57. Zuppa di pesche all'erba limoncina Categoria: Frutta FATE bollire abbondante acqua in una grossa pentola. Tuffatevi le pesche per 2-3 [...]
  58. Bavarese ai frutti di bosco Categoria: Frutta RIUNITE in una casseruola 120 g di zucchero, 2 cucchiai di acqua e la stecca di [...]
  59. Pere alla vaniglia con le fragole Categoria: Frutta SCIACQUATE le pere, poi pelatele utilizzando un rigalimoni in modo da lasciare p [...]
  60. Banane flambè al rum Categoria: Frutta SBUCCIATE le banane e tagliatele in due. Scaldate il burro in una padella a fuoc [...]
  61. Granita di anguria con panna Categoria: Frutta ELIMINATE tutti i semi dalla polpa dell'anguria e con un coltello con una buona [...]
  62. Frutta color del sole Categoria: Frutta IMMERGETE il foglio di gelatina in una ciotola d'acqua fredda per 5 minuti. Quin [...]
  63. Fichi al forno con il rum Categoria: Frutta DILUITE lo zucchero nel rum in una casseruolina, unitevi 0,5 dl di acqua, portat [...]
  64. Fichi al miele con frittelline Categoria: Frutta LAVATE i fichi, asciugateli, divideteli in due e disponeteli su un piatto con la [...]
  65. Gelatina di uva Categoria: Frutta AMMORBIDITE la gelatina in acqua fredda. Riunite in una ciotola il succo di uva [...]
  66. Spiedini di frutta Categoria: Frutta SBUCCIATE e tagliate la frutta a tocchetti. Metteteli in una terrina con un bicc [...]
  67. Pesche in salsa di lamponi Categoria: Frutta BOLLITE il latte con 40 grammi di zucchero, un pizzico di sale e la scorzetta di [...]
  68. Insalata di melone e anguria Categoria: Frutta TAGLIATE la polpa del melone e dell'anguria a dadini dopo aver eliminato tutti i [...]
  69. Banane e lamponi al gelato Categoria: Frutta METTETE in un pentolino lo zucchero con 1 dl di acqua e una decina di foglie di [...]
  70. Macedonia in salsa Categoria: Frutta PASSATE al mixer i lamponi con 2 cucchiai di zucchero. Frullate per 3-4 minuti. [...]
  71. Granita di lamponi Categoria: Frutta MONTATE i tuorli con 80 g di zucchero in un recipiente sferico di metallo (la ba [...]
  72. Composta all'erba limoncina Categoria: Frutta TUFFATE le pesche in acqua bollente per 2 minuti e lasciatele raffreddare. Prepa [...]
  73. Mele al marsala Categoria: Frutta Lavare bene le mele e strofinarle con un panno ruvido. Metterle in una pirofila, [...]
  74. Insalata di uva Categoria: Frutta Occorrono chicchi d'uva dolci e grossi: lavateli, tagliateli per lungo, eliminat [...]
  75. Uva candita Categoria: Frutta Staccare i chicchi di uva dal grappolo, lavarli e asciugarli bene. Pesarli e met [...]
  76. Macedonia al kiwi Categoria: Frutta Sbucciare i kiwi, tagliarli a fettine e metterli in una terrina; sbucciare le b [...]
  77. Mele al forno Categoria: Frutta Sbucciate le mele poi, con l'apposito attrezzino levatorsoli, svuotatele e siste [...]
  78. Pesche in ghiaccio Categoria: Frutta Lavare le pesche e sbollentarle per 2'; quindi scolarle e pelarle subito. Allarg [...]
  79. Ghiaccioli alla fragola Categoria: Frutta Preparare uno sciroppo facendo sciogliere a fuoco basso lo zucchero in 125 g di [...]
  80. Spumone di fragole Categoria: Frutta Far macerare le fragole, mondate e lavate, con il succo delle arance, poi frulla [...]
  81. Pesche noci al moscato Categoria: Frutta Lavare le pesche, pelarle, dividerle a metà, privarle del nocciolo e tagl [...]
  82. Pere al cioccolato Categoria: Frutta Sgocciolare le pere, metterle in piedi su un piatto. Spezzettare il cioccolato i [...]
  83. Mele al vino con crema Categoria: Frutta Scaldare il forno a 200°. Lavare le mele e porle in un recipiente di terraco [...]
  84. Mele al vino bianco Categoria: Frutta Togliere il torsolo alle mele, mettere nell'incavo una nocciolina di burro e 1 c [...]
  85. Macedonia delicata Categoria: Frutta Sbucciare la mela e la pera, privarle del torsolo e tagliarle a pezzetti. Pelare [...]
  86. Macedonia con sorbetto Categoria: Frutta Mondare e tagliare a dadini la frutta e metterla a macerare in una terrina con l [...]
  87. Macedonia all'arancia Categoria: Frutta Tagliare a pezzetti la polpa d'anguria, raccogliere il succo in una ciotola e te [...]
  88. Macedonia ai 4 agrumi Categoria: Frutta Sbucciare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca, quindi dividerli a sp [...]
  89. Kiwi guarniti Categoria: Frutta Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore. Mescolare la ricotta c [...]
  90. Frutta cotta mista Categoria: Frutta Sbucciare e tagliare a spicchietti le mele e le pere. Far ammorbidire in acqua c [...]
  91. Frullato esotico Categoria: Frutta Sbucciare tutti i frutti e tagliarli a pezzettini insieme con l'ananas; dividerl [...]
  92. Fragole nel nido Categoria: Frutta Lavare velocemente le fragole, poi scolarle, privarle dei piccioli e tagliarle a [...]
  93. Fragole cardinale Categoria: Frutta Pulire con cura e lavare le fragole, metterle in una coppa di vetro e tenerle in [...]
  94. Fagottini di mele Categoria: Frutta Sbucciare le mele e privarle del torsolo con l'apposito attrezzo. Stendere la pa [...]
  95. Dessert di banane Categoria: Frutta Tritare grossolanamente la frutta secca. Montare con una frusta densamente la pa [...]
  96. Crema di lamponi al vino bianco Categoria: Frutta Pulire i lamponi con un panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rim [...]
  97. Crema di albicocche Categoria: Frutta Snocciolare le albicocche e cuocerle con lo zucchero, il vino e un pezzo di cann [...]
  98. Coppa di mele in crema di vaniglia Categoria: Frutta Lavare le mele, tagliarle in 4 spicchi, eliminare il torsolo e ridurle in fettin [...]
  99. Cocktail di melone Categoria: Frutta Tagliare a metà il melone, liberarlo dei semi, eliminare la scorza. Tagli [...]
  100. Ciliege cotte alla cannella Categoria: Frutta Eliminare il gambo alle ciliege, lavarle con cura e porle in un tegame insieme a [...]
  101. Bavarese alla frutta Categoria: Frutta Far ammorbidire per 20' la colla di pesce in acqua fredda, metterla in un tegame [...]
  102. Banane allo zenzero Categoria: Frutta Sbucciare e tagliare a rondelle le banane poi metterle in una terrina e spruzzar [...]
  103. Ananas flamb Categoria: Frutta Disporre su un piatto resistente al calore le fette di ananas zuccherate. Metter [...]
  104. Insalata di arance al rhum Categoria: Frutta Sbucciare con cura le arance, privarle con un coltello della pellicina bianca es [...]
  105. Pompelmi e arance con whisky Categoria: Frutta Sbucciare i pompelmi e le arance, poi staccare gli spicchi eliminando la pellici [...]
  106. Marroni arrostiti al rhum Categoria: Frutta Scegliere dei marroni sani ed uguali, incidere la buccia e farli arrostire nella [...]
  107. Prugne cotte al vino rosso Categoria: Frutta Mettere le prugne in una terrina coperte con acqua tiepida per 1 ora. Scolarle e [...]
  108. Frullato di frutta mista Categoria: Frutta Sgusciare le mandorle e metterle nel frullatore. Sbucciare l'arancia e dividerla [...]
  109. Cachi al liquore Categoria: Frutta Con un coltellino tagliente asportare la pellicola sottile dei cachi ed eli- min [...]
  110. Banane al forno Categoria: Frutta Strofinare accuratamente le banane con un canovaccio umido. Sbucciarle per 3/4 d [...]
  111. Schiacciata di mele Categoria: Frutta Sbucciare e affettare le mele, allineandole in una tortiera imburrata, infarinat [...]
  112. Muffins di mirtilli Categoria: Frutta Mescolare in una terrina i mirtilli con un po' di farina e lasciarli così [...]
  113. Arance allo yogurt Categoria: Frutta Sbucciare e pelare, eliminando anche la pellicina bianca, 2 arance e tagliarle a [...]
  114. Coppe d'ananas Categoria: Frutta Tagliare a dadini le fette di ananas ed il pan di Spagna e distribuirle nelle co [...]
  115. Pesche alla fiamma Categoria: Frutta Immergere le pesche nell'acqua bollente e pelarle. Aprirle e togliere il nocciol [...]
  116. Insalata di anguria Categoria: Frutta Privare l'anguria dei semi e della buccia. Adoperare solo le parti molto rosse. [...]
  117. Maxi-coppa del bosco Categoria: Frutta Mettere sul fondo di 4 grosse coppe freddissime l'acquavite di lamponi e il succ [...]
  118. Uva al caramello Categoria: Frutta Strofinare ad uno ad uno, con delicatezza, gli acini di uva con una salviettina [...]
  119. Susine alla ricotta Categoria: Frutta Lavare e mettere le susine in una casseruola, coprirle con 1 dito d'acqua, unirv [...]
  120. Prugne fredde alla cannella Categoria: Frutta Lavare bene le prugne, asciugarle, metterle in una terrina e spolverizzarle con [...]
  121. Pere in salsa rosa Categoria: Frutta Sbucciare e tagliare a metà le pere, eliminare i torsoli e lasciare i pic [...]
  122. Melone allo champagne Categoria: Frutta Tagliare la calotta del melone e con un cucchiaio togliere tutti i filamenti e i [...]
  123. Mele al forno 2 Categoria: Frutta Lavare le mele e strofinarle con un panno ruvido. Metterle in una pirofila, cosp [...]
  124. Macedonia tutto bosco Categoria: Frutta Lavare i frutti di bosco dopo averli mondati; metterli in una terrina e cosparge [...]
  125. Macedonia di ciliegie e pompelmo Categoria: Frutta Lavate, asciugate i pompelmi, quindi tagliateli a metà in senso orizzonta [...]
  126. Macedonia agli agrumi Categoria: Frutta Sbucciare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca, quindi dividerli a sp [...]
  127. Macedonia dell'estate con gelato Categoria: Frutta Tagliate a metà e private dei semi l'anguria e il melone, quindi ricavate [...]
  128. Macedonia colorata Categoria: Frutta Mondare e lavare tutta la frutta e tagliarla a pezzettini. Poi metterla in una t [...]
  129. Macedonia allo zenzero Categoria: Frutta Dopo aver pulito e ridotto il melone a dadini, fatelo macerare per 2 ore con fet [...]
  130. Insalata di frutta Categoria: Frutta Svuotate il mezzo melone, eliminando i semi e i filamenti centrali, eliminate il [...]
  131. Gelato di melone con frutti di bosco Categoria: Frutta Dividete i meloncini in due con un'incisione orizzontale, eliminate i semi e svu [...]
  132. Dolcetti alle more e lamponi Categoria: Frutta Lavare more e lamponi nel vino bianco e sgocciolarli bene. Ricavare dal Pan di S [...]
  133. Dessert di pompelmi Categoria: Frutta Tagliare a metà e spremere i pompelmi, conservando le bucce intatte. Sbat [...]
  134. Coppette di mirtilli Categoria: Frutta Mondare, lavare, asciugare i mirtilli e sistemarli in una terrina con 2 cucchiai [...]
  135. Composta di pere Categoria: Frutta Sbucciare le pere, tagliarle in quarti, liberarle del torsolo e dei semi, soffre [...]
  136. Banane copacabana Categoria: Frutta Preparare in un tegame lo sciroppo facendo bollire per 10', 1 bicchiere di acqua [...]
  137. Ananas alla panna Categoria: Frutta Sbucciare le banane e frullarle con qualche cucchiaiata di brandy. Incorporare a [...]
  138. Ananas alla crema Categoria: Frutta Sbattere i tuorli a spuma con lo zucchero, unire la crema di riso, mescolare e v [...]